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[快乐烘焙]

外脆内松戚风松饼

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maizi_kitchen麦子

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爱心活力豆
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发表于 2017-2-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤出来的颜色是呈黄色，吃起来口感外脆内松，奶香味儿非常的浓呢！可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。-麦子厨房

材料：（份量：1份|时间：4分钟）; e6 z, s3 s' e8 \3 q! t" @

低筋面粉：55g
% H: m. p. ?" N) n

鸡蛋：2个
白砂糖：30g
香草精：3g
无盐黄油（融化）：15g
新鲜水果（切小块）：适量

/ c: R, R* c: @0 A" \! w  ]9 q

制作步骤：
1 h- L3 y$ X: u% [1 R  R) {9 h, b

1、将鸡蛋放入调理盆中，加入白砂糖，使用电动打蛋器混合。
: L9 Y! k) y7 S/ D* X3 `; p" h5 y" N4 T0 I% k
2、加入香草精，使用电动打蛋器打发至湿性发泡，提起搅拌头能将面糊拉起即可。
3、筛入低筋面粉，翻拌均匀，不使泡沫消失；接着加入融化的无盐黄油，翻拌均匀。
4、小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后，舀入约180g面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。
取出烘烤好的松饼，摆上新鲜水果，即可享用。
0 n4 _5 k$ w. p1 J4 k9 G

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纵横游

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2017-2-24 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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惠蓉蓉

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板凳
发表于 2017-2-24 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的厨艺
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