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抓饭好吃营养，简单易学哟！
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原版抓饭是放羊肉排，如果你觉得太膻，可改为猪肉排。2 x& D& w) u# V. j0 V
一、肉排切好洗净放在沸水中稍煮一下（去腥）捞出备用;
) s- }4 j# W, b+ c/ f6 Y# \二、一个洋葱切成小粒，胡萝卜切为滚刀块（多放点，因为做好后会比肉排好吃哟）；- K4 e* d$ l% f5 T& ^
三、先在炒锅内倒少量油炒一下肉排，放酱油上色、放十三香、盐（你可选择是否放孜然粉），炒一会入味， 然后倒入高压锅内，再将切好的萝卜倒入、铺平;
/ s2 H" `8 ?( g, [, z: {四、用盆将米洗净，倒入清水（用中指量一下，水面接近一个指节即可）然后将盆中的水和米一起倒入高压锅内铺平；6 X, c& F" g; j+ U' w% d) ?
五、开火，锅起汽后小火20分钟即可（如果想肉排烂点时间可适当延长）。# d s% `/ i$ p0 p/ V0 A
好了，开盖后只要搅拌均匀就可食用了，喜欢洋葱的可在碗中拌入洋葱粒，不爱吃的可来点泡菜。4 T' p9 m1 J+ Z7 ~
担心宝宝吃肉不好消化的，多给他一点飘着肉香的胡萝卜，保证他爱吃。
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发表于 2009-6-1 16:31
