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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。# C' _- o" ~' d& D/ i7 W
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49: 9 x4 z- _9 o/ q3 ?8 W* b4 o
& m8 S# }7 ?2 V- ^
2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33:
U5 X, H w9 U0 x; l& d" z: U* N+ V$ o9 o( J
3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: $ X/ g0 ?( i' g' Y7 s) `; v A$ B
' B V0 q; Q0 r v0 g4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
+ V. T2 d1 J8 f
, t. v" w: n+ a% \! w J# U+ z6 E$ _撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
' R, i# a8 r9 Z( J
& G; S: ^& I3 t' O% S) Y: r
' e1 J1 }5 W) \/ O这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！
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& M6 `& W; q0 N8 M2 r[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
