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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。3 J- i# L* W9 F0 ^' \7 O
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
. }! y2 I- E+ K' @3 d! q5 q+ ^8 @ a4 d% Q8 o" o6 a+ _
2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: 6 z0 J9 @% D; V5 E, Z
7 Q/ ~8 H( ?1 F6 |- x) X1 K3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
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0 H* R O1 J0 H& s9 |& B/ ], T; i4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
% C, x9 U" H. n n/ S) b1 o4 B$ z' a" x; R" j' C
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
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( _) D7 M* M. S8 g$ E这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！$ } \) g8 f- _8 X E
: R! g4 {* z4 t[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
