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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。' F9 f+ S% f# D" n+ h, T% Y" w
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49: * N$ c O6 z% T$ V3 e; @ }
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: $ J7 ~7 O) M' q/ z8 `% ^5 F6 e R
X% j! Y+ g! w' h3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: 4 w7 K2 H, c" c+ C
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4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
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撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: $ U1 W" R8 b- K9 O* F; j, J
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这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
