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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
: Q4 Y% q6 Y3 O8 |% N. t1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49: 6 g6 ]/ O1 D% Q; }6 `) P* o
: a" ~5 v7 R% [4 e# Z
2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: 9 w; U, ~" F) t: B+ b. w: q( ?
) [$ M- Y7 I% V8 l* H% |) u/ u
3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
0 ]9 J% G0 T8 }; k8 H0 j% t# a2 i8 Z: N M9 q
4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif ! V7 P- B) ~4 a5 ` U
1 o" b3 _5 w# k1 O5 \撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: 8 P' D8 V' s5 @" \: w: Z6 V3 h5 M
# u6 v/ u) Z2 p# _% p+ a* k8 C- m
$ V/ H- d, L, t这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！. w4 v: j1 }$ b6 H1 C3 [/ a$ r
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
