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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。3 W+ N& J& J6 V* J9 f0 a. M9 ?4 ^
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
! M1 u- }" E" l K5 L) ]: ?
) e2 n6 T5 f$ R- K0 b7 C# e2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: 6 N5 ~) z; z( b/ M3 L1 {1 Z( [
, b: @. z! W7 q! A. A3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: ' D9 ]. |- n/ Y( z4 p
/ j. n( e1 q3 _, d* j0 W4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
' a" y! {. H, B( a
0 R* U X, l! }, k/ w) k撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
! B; q2 s, c, X9 a
: q4 x9 ^" g( c/ u! | I+ }" p8 ^$ d; p( Y: {
这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！( A* a2 n8 z' {, C5 f! _0 N; J
& C7 C1 T" d) B* m$ L1 p9 g" M[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
