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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。7 R8 b0 ]/ _6 @+ Z8 f/ N$ B' n
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: 2 F8 f+ Q+ K6 M m/ e( J
: G/ L1 K0 T! P: M% m, s- a& i3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
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2 ^" T$ T; \* i1 K4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif ! Q" a5 j& r A& A
5 D7 W" @9 m- |6 e, @# z撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: - U$ n- S& |8 H! R3 R; `
" f7 ~0 E3 ~; _6 n. T, v. W9 d" o' D! D l9 z5 i4 |6 f
这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
