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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
1 H7 m, d- S! A; ?; D6 h1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: / ^$ r- E7 ]& ~6 f) |
' l9 e8 H8 Y5 `* S! C0 {* B3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: ) k {; A. {% A
3 \& e# d! r/ s4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
4 s" U2 n1 l; p+ x& K1 g% e, v
. E, g( {$ B" {撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
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; o; b- A# S B o- d. q$ f9 R8 |7 U6 P& t
这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
