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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~& b: H9 g) n4 [. k; c5 K
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~, s1 H3 p9 b, t% X+ e! U9 Q! Z# \8 e) z
先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html
: d# W; j: D; U; S7 E# z
! @# ]9 M1 t2 [- U# U A$ d这是没烤制之前的:
, \0 u- J) Z- b" E5 |$ O" s* n- }2 Q' i, o
8 T7 j0 t. M- R
下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~ _. t' T5 b1 C& U
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