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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~# k* ^4 r4 N; x2 X2 X
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~
+ w" ^3 L* z* T2 N! B% q先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html2 N2 }1 }0 @, p& P
5 Z, @( Q, Q2 b; O6 f2 g
这是没烤制之前的:
% {& T1 u+ ?1 @& m# ?( g5 N5 q4 j& i) R& N2 s; ]/ a$ K1 O* m6 n
& b+ o. P+ S7 V+ b+ ~9 Y# v下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~
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