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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~ z% S) w4 \- R' s9 b
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~
1 C3 e4 F7 k0 O3 Q, W先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html9 ?9 y3 x* Z6 s$ S, y2 R6 B
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这是没烤制之前的:
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# i7 u/ g6 _, D7 l+ u2 J下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~
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