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本帖最后由 芋头妮 于 2012-4-17 18:12 编辑
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周末逛完牡丹园在回去的路上，看见一家卖荞面饸饹的，那个压饸饹的工具实在太威武了，饸饹究竟是哪里的特色小吃啊？这家写的是渭南一绝——荞面饸饹，但同行的一个蓝田妈妈说是蓝田的特色小吃，到底是哪里的呢？
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先把荞面饸饹面涅成棍状放在那个孔里。8 ~) L1 S( l, f4 ^; o# q
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然后合上上面的棍子压下去
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拿手轻轻一刮，饸饹就掉到锅里了，旁边说是冰一下的水。我是不爱吃，不然就进去尝一碗了。
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发表于 2012-4-17 18:08
，这个现在比较少见了
