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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的 % C8 c$ p8 Y7 @$ p {* c, |4 Y+ R% R
趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
4 O' c ]" C7 t: [( J" l废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
' [" c( L$ J0 \5 l3 r1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状* [ [: v$ t' S1 L% C3 n8 V% |
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁3 e$ H- R: p: v/ t/ g/ A
3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）8 n; f8 l% _/ f) `% Z8 ?0 A! d
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）
# F: v E5 ?% s) p% Q 嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦5 R' G7 t+ Z% \( I' w
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
; N( g+ E. {: A1 o: h# F# g1 x5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
) T/ u v" ~* j% p4 [' q+ Z" i比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 + t: T8 @9 o- D! Z
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的 0 L( _4 I3 a( o2 |2 }& G
其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
