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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
9 a7 K/ o" O* I9 s* q- i趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢
$ p- z' T9 j2 b: r6 _# c: Y8 u6 ?废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧
! O/ k. L% Q9 R4 z1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状
- i9 j( C6 E" N" c, P2 a' B* g7 n2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
( Y( F* Z* ^; z/ o- R3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）( D# `% s) p: a0 @! y5 R: V) W
撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）7 I3 X: i) E, V9 I6 q4 P
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦
c: ?! G/ e/ A4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张
0 E' h4 @# m- p/ G( O; W9 j1 ]5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶 / q: R, |6 l r/ v! ?8 z8 J6 x
比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的
7 a: X3 |( }# b, n我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
4 ?% r) t; v% S$ b其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
