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我们这一到5 6月份草莓格外的多 还很便宜嗒 10元3斤选好的买 10元4斤就是一般的
+ f" r/ r: i8 Y# d# x/ x/ I趁着草莓上市的季节做了好多草莓酱分给了亲朋好友 他们都赞不绝口呢. {) v5 ?% g; u& k& N3 y, c
废话不多说上图 我是个笨笨不会发文字加图片的以下次序就是对应下面的图片 大家将就看吧 & m: m1 E2 M5 K- d; J
1、新鲜草莓洗净去蒂切加糖腌制出果胶状1 b, y+ g( C' ?) ?8 r3 p4 t
2、加入一个新鲜柠檬的柠檬汁
5 ^1 Z) y6 Y' s4 {- }3 C9 v3、先使用大火待开后转为小火用木铲不停搅动（不能偷懒哦，不然会粘锅的）
& [5 H+ ^4 r9 N6 h$ R/ q J# l 撇去浮沫后就可以加入麦芽糖接下来就可以（熬呀熬熬呀熬熬成了阿香婆）# Z( S% t& h7 l- w4 D0 P
嘎嘎 熬到草莓没有明显 的块 都成絮状挑起来糊糊的就ok啦" Q [+ X, |1 u" k" u; F
4、关火加入蜂蜜搅匀装瓶合影一张0 N7 b; A" X1 Z6 F+ t/ F" S
5、用剩下的柠檬皮泡杯清热消火柠檬茶
" a1 S8 v5 X+ T# K比超市里卖的新鲜美味且纯天然无防腐剂呵 可以给宝宝做不加柠檬汁的 " S/ Q, d* F' k- j5 X% O0 U
我家宝宝不喜欢吃加了柠檬的
, u( ]9 b5 h% k O* v其他的果酱做法MM们可以举一反三基本上都是相通的
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发表于 2009-9-27 16:46
很久以前收藏的一本自制果酱的书 今年终于被我实践了
