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芳子

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楼主

发表于 2007-9-10 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“鲜奶炖蛋”推荐给爱吃甜食宝贝。

1.1~2个鸡蛋顺一个方向打散。

2.准备蛋液一倍的鲜奶加热、放入适量的糖搅化。

3.将奶沿碗边倒入蛋液中，顺一个方向搅匀

4.碗加盖隔水蒸10分钟

这种方法蒸的鸡蛋就向蛋挞中间的一样，爱吃甜食的宝宝一定喜欢，但不要做的太甜了

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2007-9-12 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实蒸蛋不老呢，还有一种方法，可以给不喜欢吃甜的宝宝，先放一点水在碗里加适量的盐，再把鸡蛋打进去打散，只是蒸的时候要把锅打开三次，蒸到一半时打开第一次，其次二分钟或一分钟一次，记得水不能太少，也不能太多，蒸出来的鸡蛋嫩嫩的，滑滑的，再加一点香油进去，就可以了，就像豆腐脑一样，有兴趣的妈妈可以试试哟，这可是我十年的经验，放点芝麻酱也可以．0 \2 \5 ^+ @+ U4 n' m

[此贴子已经被作者于2007-9-12 10:46:13编辑过]

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小左

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板凳

发表于 2007-10-31 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[em02]

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幼儿园托班

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地板

发表于 2007-11-12 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水多点就可以勒么！

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糖豆妈

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发表于 2007-11-14 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习哈。

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杪妈妈

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发表于 2007-11-15 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习中

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董猪猪的妈妈

董猪猪

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发表于 2007-11-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我蒸蛋的时候就是一般一份蛋两份水,再稍微加点盐,蒸好后在加点香油,这样蒸的蛋我家宝宝就特别喜欢吃!

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迦勒妈

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发表于 2007-11-22 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！

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幼儿园大班

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发表于 2008-2-23 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了.

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果儿的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2008-2-23 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，顶

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家慧妈

幼儿园中班

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发表于 2008-3-19 04:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 想想－芒芒妈 于 2007-9-12 11:23 发表
4 g$ [. s& E" G% E& z! B.碗加盖隔水蒸10分钟!!.一定要在碗上加盖子！！这样蒸多久也不会老的！！！[em01]

啊，我从来都不盖盖子的啊，这回可得注意啦，谢谢支招

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发表于 2008-3-19 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦............多谢楼上各位的经验分享。:wanwan76:

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发表于 2008-3-21 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦,要加盖子啊,学习啦~~

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上上妈妈

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发表于 2008-3-22 05:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家宝宝不吃香油我给他放海鲜酱油或者是儿童酱油他都很喜欢

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妈妈爱彤彤

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发表于 2008-3-24 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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妈妈爱彤彤

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发表于 2008-3-25 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2008-4-3 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸蛋的时候加温开水，再盖上盖蒸，蛋蛋就嫩嫩的，不会出现马蜂窝状了，

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都都妈妈

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发表于 2008-4-5 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 想想－芒芒妈 于 2007-9-12 11:23 发表
& v) [/ g* O4 T' c( i) V.碗加盖隔水蒸10分钟!!.一定要在碗上加盖子！！这样蒸多久也不会老的！！！[em01]

明天试下wanwan41.gif wanwan41.gif

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