fangzi1009

“鲜奶炖蛋”推荐给爱吃甜食宝贝。

1.1~2个鸡蛋顺一个方向打散。

2.准备蛋液一倍的鲜奶加热、放入适量的糖搅化。

3.将奶沿碗边倒入蛋液中，顺 一个方向搅匀

4.碗加盖隔水蒸10分钟

这种方法蒸的鸡蛋就向蛋挞中间的一样，爱吃甜食的宝宝一定喜欢，但不要做的太甜了

过往云烟

其实蒸蛋不老呢，还有一种方法，可以给不喜欢吃甜的宝宝，先放一点水在碗里加适量的盐，再把鸡蛋打进去打散，只是蒸的时候要把锅打开三次，蒸到一半时打开第一次，其次二分钟或一分钟一次，记得水不能太少，也不能太多，蒸出来的鸡蛋嫩嫩的，滑滑的，再加一点香油进去，就可以了，就像豆腐脑一样，有兴趣的妈妈可以试试哟，这可是我十年的经验，放点芝麻酱也可以．- A' W1 r1 j3 @* u

[此贴子已经被作者于2007-9-12 10:46:13编辑过]

8 I# y: @1 s2 s

玫子

[em02]

zh32234388

水多点就可以勒么！

synin

学习哈。

杪妈妈

学习中

董猪猪的妈妈

我蒸蛋的时候就是一般一份蛋两份水,再稍微加点盐,蒸好后在加点香油,这样蒸的蛋我家宝宝就特别喜欢吃!

lzhang00

学习了！

露露妈妈

学习了.

果儿的妈妈

学习了，顶

家慧妈

原帖由 想想－芒芒妈 于 2007-9-12 11:23 发表
7 ~8 i+ ?/ D0 L.碗加盖隔水蒸10分钟!!.一定要在碗上加盖子！！这样蒸多久也不会老的！！！[em01]

7 `0 T! L5 t7 V0 @0 G. c+ t
啊，我从来都不盖盖子的啊，这回可得注意啦，谢谢支招

小丫妈妈

学习啦............多谢楼上各位的经验分享。:wanwan76:

漫舒妈妈

哦,要加盖子啊,学习啦~~

无忧宝宝

我家宝宝不吃香油  我给他放海鲜酱油或者是儿童酱油他都很喜欢

妈妈爱彤彤

:wanwan79:

妈妈爱彤彤

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

liyaguo

蒸蛋的时候加温开水，再盖上盖蒸，蛋蛋就嫩嫩的，不会出现马蜂窝状了，

都都妈妈

原帖由 想想－芒芒妈 于 2007-9-12 11:23 发表 6 B. a5 k5 x3 V2 y: ?8 ~- m
.碗加盖隔水蒸10分钟!!.一定要在碗上加盖子！！这样蒸多久也不会老的！！！[em01]

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明天试下wanwan41.gif wanwan41.gif