逼上梁山的包子，我终于做了！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-12-21 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

女儿一直爱吃豆沙包子，我也总说自己做一次，可是就怕失败。昨天一大早，女儿又要吃包子，我跑了4个地方，对方都是没有豆沙的。一生气，心一横：自己做！
6 ^* w' {4 U. y5 T9 I! O0 i
回到家就赶快发面、煮豆。3 D) D7 Q/ C4 }" w: j
6 x; q  u' t3 Q" C# {
紧张的忙碌过后，包子总算上笼了。
% z  m8 y: ]3 ^- j1 Q/ U2 f$ k
我家没有像样的蒸锅，就没有在家里蒸过馍馍，所以只好用了买电磁炉送的一个小铝锅和电饭锅一起蒸。结果电饭锅蒸的都很好，铝锅蒸的全部都是青皮。后来妈妈来了才知道，青皮是因为火太大了，蒸汽弄得，而且密封也不好。电饭锅火力均匀，密封也好。. v3 R" a8 L7 [# M/ W1 ?# J5 `" ~

我还弄了点韭菜豆腐的，后来全部在电饭锅里面弄得，都很好。只是韭菜我把盐放得太早了，水太大，结果包子都裂开了，就不上丑照了。
+ _' Z* K( F. U! T' n% q7 X' V
对了，还有第一锅包子都是底太薄，出来几乎都拿不出笼，老公笑称：灌沙包子！（灌汤包子）
, b! b  G0 i7 `. L6 Q2 _
照了自认为比较漂亮的几个豆沙包子的照片，羞答答的展示下。大家别笑哦，第一次尝试蒸馍馍。1 X3 M0 ^7 _$ `6 q2 r: W$ }/ H
3 [+ ?1 M$ q! N
[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-21 13:26 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-12-21 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有些地方还是有点青，技术不行啊，第一次为女儿常是这样的高难度。对于我来说太高难度了！

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发表于 2009-12-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对了，照相机的日期也不对。应该是12.20日，因为弄完我就直奔妈网年会现场了。

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想想－芒芒妈

想想

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发表于 2009-12-21 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: - h3 S6 Y$ F6 X4 k
& r7 _; m0 R! l
可以哟,水平不错,精神更可嘉哈:wanwan21:

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发表于 2009-12-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，不错呀！
最近也正打算学包包子呢~向你学习啦！

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发表于 2009-12-21 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

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育婴在线

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发表于 2009-12-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2009-12-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan43: 谢谢！

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发表于 2009-12-21 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，第一次做的真不错呢！帮顶了！

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乖乖娘亲

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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 XAYF 于 2009-12-21 13:41 发表 , K5 `% L& e( G2 s6 ~$ z6 i
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

呵呵，一样

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乖乖娘亲

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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还不会发面呢

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发表于 2009-12-21 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害话说外面卖的豆沙包一般都不好吃主要是馅儿

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泽蛋妈咪

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发表于 2009-12-21 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，巧手妈妈

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小左

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发表于 2009-12-21 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，有勇气做就很好了、、、、加油啊、、、很不错的

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发表于 2009-12-22 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦wanwan41.gif

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发表于 2009-12-22 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊:wanwan79:

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