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原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-1-19 12:15 发表 ; _# b0 s6 b: u @) q
跟大肉饺子做法一样,只是千万别用韭菜搭配,要用白萝卜和葱。。。 / `- m4 p+ {$ y+ B0 G g
J# `* y- P( f2 f3 [: M3 @
还要煮一些花椒水,煮的浓缩一些,加在搅拌好的肉馅里,去除膻味。
' e$ J Y N5 Y/ \1 P, X- }在热一些花椒油加进去。
6 r l3 ]$ {7 r在滴上几滴柠檬汁,去腥膻味。
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