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最简单的紫薯粥--% v B6 d1 X$ \" h6 T
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材料:紫薯,红枣,白米
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做法:将材料洗净,紫薯切滚刀块,一起入高压锅熬30分即可,简单、营养、又好喝哦!:wanwan37: / h C+ |$ h5 N M9 y
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粥的颜色还很暧昧呢,哈哈!:wanwan59: 9 Y Y/ @8 G) ]
9 T# V; M/ F$ Y/ b: [1 [# `3 {( f
4 \: D6 x' S, f0 z: K! ]
, \) K2 S4 P! x* X1 [6 I 紫薯,又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
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