【莴笋变身记】+绿黄黑 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-4-13 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我们经常做的莴笋是素三样，莴笋、木耳、鸡蛋。下面简单的说步骤了：: ]8 R: z3 y$ \, j! k9 K
1. 莴笋削皮，比较难削，如果怕麻烦可以买削好的，切成薄片备用。
2. 鸡蛋两个先炒好。 c" h5 U; \, Y. D1 M/ X
3. 木耳先发下，备用。不要太多，这个大家都知道，提高免疫力的，口感也不错。
4. 蒜，这个是提味的，4，5瓣就好，切成沫，在碗里放水、淀粉、盐等调料。这个做玻璃芡的，会让口感更好，颜色更漂亮。8 B( h' F8 _+ R* Z
看看我的图片吧！
开始炒了，先放莴笋，炒的差不多了，放木耳，翻炒几下后再放鸡蛋，最后放粉芡，记得放粉芡的时候再搅拌下。3 M! D o. p% p D% F6 r# V* ]0 F! T
OK, 做好了，看看成品图吧，很不错吧！有时间回家也做做吧！

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西安妈网客服	+ 70	好吃，菜色也很明亮哦！

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沙发

发表于 2010-4-13 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己先坐沙发！

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渤涵妈妈

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板凳

发表于 2010-4-13 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
谢谢分享

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地板

发表于 2010-4-13 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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幼儿园大班

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发表于 2010-4-13 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来比我们家的鸡蛋炒莴笋好吃多了哦！

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彤彤是妈妈的一切

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6^#

发表于 2010-4-13 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家女儿特别爱吃这道菜，昨天刚吃过。

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和妈

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发表于 2010-4-13 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养均衡。

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发表于 2010-4-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2010-4-13 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爽。。。

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小妖精她姨

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发表于 2010-4-14 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: ···

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发表于 2010-4-14 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢以上的妈妈！

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发表于 2010-4-14 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再加点胡萝卜或红椒就更好看了

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幼儿园中班

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13^#

发表于 2010-4-15 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: ！

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发表于 2010-4-15 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人感觉不用勾芡更好吃呢。

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菲儿妈妈

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发表于 2010-5-21 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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菲儿妈妈

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发表于 2010-6-28 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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