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楼主
发表于 2010-5-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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( v  ^8 i$ o9 L6 f' v妈妈说最近家附近有一些摊子卖豆浆,一次性杯子那样的一杯豆浆就要1.5元,太贵了吧,但是真的很好喝,好喝就一定有秘密,妈妈搞清楚了制作流程就赶快告诉了我,试着做了一杯,虽不说是顶级的美味豆浆,但是真的是非常好喝,起码是我到目前为止喝到的最美味的了。
7 K% _2 `3 L5 k# a9 c豆浆好喝的秘密[一杯豆浆]7 R- C, V. ^: F- S- f- d
材料:黄豆,红皮花生,红豆,白糖5 F+ e. x+ a: l/ Z' R
工具:电压力锅,豆浆机
+ \) ^2 l( c( ]  U1.黄豆,红皮花生,红豆洗干净后,用冷水浸泡半天(最好泡一天)" t/ u  h1 ?, |$ n7 z, J
2.泡好后的豆子加点水放入电压力锅,选豆/蹄筋档
9 S( O2 V/ E/ z3.煮好后捞出,调出里面的豆子皮$ G  a! ?0 `: [* d: @1 P7 U
4.豆子,白糖放入豆浆机,选全豆豆浆,非常美味
9 J  n( q: c/ E1 q4 r9 _Tips:2 V4 }- m0 ^0 M  f: E, {
1.夏天最好把豆子放冰箱里浸泡( ]5 W# k6 W/ q& Y" P0 m  q
2.如果没有电压力锅,用砂锅,炖锅都可以
; Z! ~5 ~: f+ l1 P! i3.煮好后会有一些豆子皮,勤劳的美女们可以把豆子皮全部剥掉,俺是懒银,飘出来的就捡一捡4 D' @  b  A, t; N5 E
4.豆浆的配料有很多种,很多豆子都可以放一起做美味的豆浆,自己DIY吧; V, R, c- |$ k/ |6 ~
5.红皮花生可以促使血小板生成,而且对女性补血,乌发都有很多的益处

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这样做的熟豆浆是挺好喝的

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呵呵,请帮我们试个最佳比例出来。
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为什么要先放高压锅里压啊,我通常是好多种豆子加小米一起直接打碎哦??
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原帖由 yi99999 于 2010-5-26 16:17 发表 . v& H( E/ \: r7 T- T
为什么要先放高压锅里压啊,我通常是好多种豆子加小米一起直接打碎哦??
这样豆渣很细腻,味道更好喝,要不卖那么贵
玥玥de妈

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张悟本不是说泡豆子把营养都泡没了么,现在喝打豆浆都不泡豆了,呵呵

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张悟本是娱乐界的。。。。。呵呵

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原帖由 shiyuer 于 2010-5-26 16:41 发表
  h  R; ^) ]5 L' t& _! }张悟本是娱乐界的。。。。。呵呵

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电高压锅压出来跟直接打的为不一样吗:wanwan84:
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原帖由 涵默默 于 2010-5-26 16:39 发表 4 J9 D9 ~3 v1 O0 R! x. S
张悟本不是说泡豆子把营养都泡没了么,现在喝打豆浆都不泡豆了,呵呵
报纸不是都评论他不对了吗 说他以前就是个工人 好像wanwan17.gif
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原帖由 小人精 于 2010-5-27 20:09 发表
2 l+ ?* Q3 o+ A- t) E% E: Q电高压锅压出来跟直接打的为不一样吗:wanwan84:
超级不一样,真的,你试试

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我每次都是提前一天把家里各种的豆子(大约有七,八种,一鸣总是豆子开会了)泡好,第二天早上和小米一起打,喝了感觉也不错,
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