亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » [西红柿变身记]+改良版的西红柿炖牛腩
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 32 | 浏览: 6402 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

[西红柿变身记]+改良版的西红柿炖牛腩

[复制链接]
maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
楼主
发表于 2010-7-1 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是西红柿控，几乎什么菜里面只要放了西红柿就一定喜欢吃，所以我做的菜里面经常可以看到西红柿MM的身影。:wanwan14: 话说最拿手的就是西红柿炒鸡蛋，但是为了相应创新的口号，我决定放弃西红柿炒蛋，来尝试一下从来没做过的西红柿炖牛腩。 ) f  |* m  E) Q. K" q& H& T' O

" z& X7 F# Z, L  [
3 \6 Q) ?$ n( S0 m2 |) n2 d先说食材吧：
" I3 Z& s" T) C* j' t2 X! a% K8 s0 `# a) Q1 U7 ]
西红柿4个，牛腩、土豆2个（不喜欢吃胡萝卜，所以拿这个代替）；还有就是葱姜蒜、料酒、花椒、大料用没了，用的大料粉、酱油、糖。
7 }* h! M: D  j+ d3 R0 u" a  B, X

1 u# X4 P; H2 ?% Q
5 J  D/ D* t! z* k" ?第一次尝试这个菜，先去百度搜索了一下别人怎么做，但是我们发现步骤都有不一样的地方，干脆自己做吧，随心所欲。:wanwan37: , v# \  Y8 T5 p. v8 N6 I2 g: B
1、先把牛腩切块，洗干净后放到锅里，加冷水，上火煮，水开以后把上面的那层沫沫撇掉，然后牛腩捞出，用凉水冲一下沥干，备用。
/ z/ E0 H, @' h8 E2、用葱姜蒜等煸炒牛腩，记得放点儿糖上色，淋小许料酒，煸炒出油以后放西红柿，翻炒至西红柿出汁，然后再放土豆。/ w, e3 S2 V1 B* V+ @
3、放入土豆后翻炒一会儿，略微入味以后可以加凉水，小火炖了。
& \! y* B5 _  P! h! X! i, C1 r1 k( O" K! y" p0 {& W3 W

已有 1 人评分经验值 收起 理由
小米2009 + 20 赞

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
沙发
发表于 2010-7-1 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面上图了：
6 |3 A+ D, l) |" M/ t: ]
3 W5 i: O& |6 ]5 B/ d0 W2 v0 |' n3 t! V( {6 B% v

$ c. B; E* r: p
3 ~/ `  [+ Q) q! k  u" M. J/ T! q
回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
板凳
发表于 2010-7-1 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) s, W  l0 F3 P* h8 R7 |. ~9 t
% c+ F+ \' ?$ ]4 ?
% z) U1 [% W, g1 V' @
0 A; g5 r8 V: I+ c/ V  E( ?3 R( [0 \: Z% o/ G* X
- t- w  x6 k; B1 P: N

回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
地板
发表于 2010-7-1 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 R7 A7 z5 [. T4 K+ f+ D
6 s9 |. I. p- C' O9 e
( P3 D  l9 z/ i1 }7 s' O4 ?! Z
9 R+ E- Y9 Z9 g) j" R" v/ C% B# [9 y6 U8 i% A( r2 H, |8 O7 H1 S: G0 U) i

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 70 酸酸甜甜的，很合适夏天哦，不错！

总评分: 金币 + 70   查看全部评分

回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
5#
发表于 2010-7-1 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后的成品没有拍，好可惜！:wanwan27:
* _" y. Z, n" m' a7 w! ~8 |+ Q % O, `, u* I* |
总结一下，这次做的比较成功，其他两个来蹭吃的朋友都说味道很不错，心里小开心了一把。:wanwan21: 不过不足就是西红柿没有去皮，吃的时候不方便，看来还是不能太懒了。:wanwan35:
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2010-7-1 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓝宝贝在好管家里做的挺好的，你可以在炒锅是里炒下再放入高压锅里炖肉就非常烂的
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2010-7-1 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
8#
发表于 2010-7-1 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢凉皮解答，不过俺家里没有高压锅。:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

快乐土豆

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10276  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2005-11-16 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2010-7-1 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆没有削皮吗？
回复 引用

返回顶部

开心妈妈

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2010-7-1 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: ·很好
回复 引用

返回顶部

pipi猫猫 该用户已被删除
11#
发表于 2010-7-1 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
12#
发表于 2010-7-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2010-7-1 13:14 发表
6 X1 e* ]; Q: q" `4 v土豆没有削皮吗？
. @8 p7 D( U+ S. {

: c. G& i( [/ j1 Z- q# k9 X- K; }/ b/ C8 _8 t! E) u

6 d5 G" f6 T0 |! a* u( c不瞒亲，我自己做饭土豆和西红柿的皮从来没削过，嘿嘿！:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

佳一妈咪
Amy

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
51341  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2010-7-1 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿不去皮营养价值才高呢
: T$ }! E8 I8 n' H- b吃的时候把皮一吐就行了:wanwan20:
回复 引用

返回顶部

可儿@乐儿

Rank: 4

经验值
841  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
14#
发表于 2010-7-1 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan20: :wanwan33: 美
回复 引用

返回顶部

莘莘妈

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2010-7-1 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养价值很高，其实夏天适当的吃些高营养的东东，可以补充我们日常流失的热量和营养啊。。。
回复 引用

返回顶部

coopoo066
毛毛妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2010-7-1 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下
回复 引用

返回顶部

宝贝一一

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18022  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2003-11-23 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2010-7-1 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我也做的西红柿牛肉
3 @* u0 ^0 p' |8 h( P因为孩子最近换牙,怕牛腩不好咬,就买了牛肉,第一次尝试,居然非常成功呢.下午扯拉面拌剩下的西红柿牛肉,味道真不错,平常吃饭让人头疼的丫头吃了满满一碗,居然没吃够,又吃了两个鸡翅:wanwan20:
回复 引用

返回顶部

赛宝贝

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1266  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-16 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
18#
发表于 2010-7-2 01:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

19#
发表于 2010-7-2 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿我一般也不去皮，不过土豆要去的。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
[西红柿变身记]+改良版的西红柿炖牛腩
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部