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如题。。。
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9 x% L* x. u' r; @( ^一直蒸不好,可宝宝爱吃,感觉自己蒸出来的,没有饭店好吃,可饭店超级贵,,市场鲈鱼卖38块钱一斤,饭店最低是48,,贵死了。
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我的蒸法是这样的,鱼新鲜的,杀了,回来洗净,肚子里稍微撒些盐,并在肚子里塞上姜丝,葱丝,蒜,然后划几道道,抹上油。。然后开始蒸。。。, a: ?# c+ f6 d9 W }5 @
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2 u X" m; z! s. n8 f* k9 \1 T) Z
我不知道是不是由于我用盘子蒸的,水蒸气全在盘子里,影响了鱼的味道,还是其他原因。。。
( L/ R! `$ k& f$ o a3 W3 _& a3 R8 O9 g
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麻烦经常做蒸鱼的妈妈们,支个招,教一下步骤。。。谢谢啦。。
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以上我的步骤是否有不妥当的地方?
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