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扬扬

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楼主

发表于 2008-9-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料有：糯米、肉末、鸡蛋、生粉、鸡精、生姜、葱花、盐。
方法是：) n( E. @* h2 H5 r7 _
1、糯米洗净用温水浸泡30分钟后晾干；: `7 O$ ^: G+ t% f# V2 g' s- U. t
2、肉末加鸡蛋、生粉、鸡精、生姜、葱花、盐拌匀后制成颗粒; a0 ]9 X" o. @' d& L! e
3、将肉末颗粒在糯米轻轻滚下，沾裹上一层糯米；4、上笼蒸熟即可(15分钟）9 b- L7 V, c6 Y
看看图吧，应该比较有食欲，珍珠元子色泽分明，糯香滋润。
$ t3 c& h( s' v4 S6 h! G; K5 n( y

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虞儿	+ 10	卖相好，让人看了有食欲

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宝宝欧茜臻

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沙发

发表于 2008-9-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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板凳

发表于 2008-9-14 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种笼屉很专业！建议肉末里加适量莲菜泥，味道更好哦！一般家里没有这种笼屉的建议下面铺层白菜帮便于吸油:wanwan33:

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Medal No.11 Medal No.21

地板

发表于 2008-9-19 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢啦。回头试试。:wanwan79:

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发表于 2008-9-20 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问一句：生粉是不是淀粉？还有糯米是指江米还是普通大米？

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发表于 2008-9-20 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乖研研 于 2008-9-20 22:31 发表
3 ?% q) |4 B2 n% S. i: j' _弱弱的问一句：生粉是不是淀粉？还有糯米是指江米还是普通大米？

0 J9 W3 E1 D5 e- A* n, \

是的，是江米！

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桃子爸

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发表于 2008-9-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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扬扬

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发表于 2008-11-28 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢姐妹们支持wanwan41.gif

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壮壮妈

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发表于 2008-12-1 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 回去试试

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帅妈

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发表于 2008-12-1 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-12-4 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不清楚生粉是生面粉还是生淀粉

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幼儿园中班

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发表于 2008-12-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79:

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幼儿园中班

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发表于 2008-12-5 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外面包裹的糯米会不会干呀？:wanwan60:

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发表于 2008-12-7 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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苹果宝宝妈妈

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发表于 2008-12-11 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好学习:wanwan33:

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