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上午出去买菜，路过水果摊，看见甜柿子已经上市了' ]8 X! `( ~* s" u8 V1 _+ z9 |$ M
一斤4元，挑了4个，5块5，基本一个一块多。+ B2 V. k V1 R8 B4 M/ |& a# K: Z
回来搜了搜，柿子营养如此好，还能醒酒，之前从来没注意过
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1 K4 d1 I0 D* i7 O' P1 |) d营养价值： 柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。; Z3 a- e3 D; ]* n, @3 y! @9 B
所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本就能满足一天需要量的一半。, g4 Q U. h0 J) F
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疗 法： 治小儿百日咳：柿饼１枚，去皮生姜４克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼１５克，罗汉果１个，水煎服，每日２-３次。) G- j B' Q5 c( w% x: a
冰糖蒸柿饼：柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。! A( ^( }1 ?; M
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$ m5 x9 W8 w" H& ^2 K 柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。8 A A6 P. |7 L0 U9 k3 M" g! G+ @4 d
外国俗语云：“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
& i/ d& U+ J& ~4 F1 v. w: S 柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。
, r M; L2 u0 i# \! O3 P K 柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
/ K# ` x5 i3 W/ F. N' [) H 柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 脾胃消化功能正常的人适合食用。 ! w' T$ ^0 [: Z {+ J
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每天中等大小1个（约100克）。压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。
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& W+ T. C8 R$ w: t+ Q8 ]. o[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-10-6 22:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-6 21:52
发表于 2010-10-6 22:28
