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上午出去买菜,路过水果摊,看见甜柿子已经上市了
0 I8 e9 v6 h9 ]3 b# l( Y" z. w1 u 一斤4元,挑了4个,5块5,基本一个一块多。
5 s+ U p! @- ]( P 回来搜了搜,柿子营养如此好,还能醒酒,之前从来没注意过- q! A' {& @8 P' z1 b
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3 }" T; j" _6 K7 c4 h营养价值: 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。: o! u9 [' Z6 ?0 x3 K% |4 V8 n
所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本就能满足一天需要量的一半。9 y U7 ~% v) Y, M! r1 z4 R
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疗 法: 治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。. ^' Z' K4 h3 ?9 Z: Z
冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症。/ ~6 `. n! C' i: h
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柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。0 w$ F& V, i4 W$ Z6 O1 A8 E
外国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。0 H) ]6 L% w% S6 x# m8 A
柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。5 V* x& e7 F6 n# b" [, w% f, h0 V/ i/ P
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。
/ f6 e- [% P& m0 P( [ 柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 脾胃消化功能正常的人适合食用。 0 E4 z9 C! E! C! D$ l
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每天中等大小1个(约100克)。压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。" S) z7 F: y3 e+ h
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-10-6 22:12 编辑 ]
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