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大家都说说什么炒菜锅好用

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彦玢

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楼主
发表于 2011-1-25 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近要买锅了，不知道买那种，广告上看得都挺好的，但不知用起来行不行。要求是不沾（最好不要有涂层），不锈，无油烟的。jms都来说说心得吧。
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宝贝女儿的妈

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沙发
发表于 2011-1-25 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-25 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想知道什么炒锅好，我现在用的是铸铁锅，炒菜还算好用，就是爱生锈，还有就是清理太费劲，想换一个锅，不知什么样的好。
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黄花寒后难逢蝶

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发表于 2011-1-26 02:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最早的大铁锅
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我家臭妞

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Medal No.11

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发表于 2011-1-26 06:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新的  有人想要的话短我
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-26 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表
# ]4 p1 W2 G" ?* N一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新 ...
/ W1 w. k" H- W4 ?  E. `& I

- z' s, S# g8 D0 Y* p8 D    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的，不知这种好不好？是不是不生锈、不粘好清理的？
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rusy1226

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发表于 2011-1-26 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的是铁锅，时间用久了里面就成黑的了，不生锈了，这就是黑垢吗，呵呵，我觉得还好，起码我妈妈家就是这种拉
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shiyuer

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8#
发表于 2011-1-26 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表 # `/ W" |: w. o3 R7 o
# t) a! S9 ~4 Y3 G/ O

$ B, f. T0 ]1 X1 L1 N& [+ K6 A    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...

' S: W2 O( n' P8 \0 I# {! D' }  q2 X4 ]- U. D9 `, P% O% A
我家的也是爱仕达的铁锅，感觉不大好用，稍嫌小，偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅，我跟进，呵呵。
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yaoshaoru
月色冷翠

初中毕业

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发表于 2011-1-26 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铁的，用时间长了就不锈了。
* @7 z9 L5 R! N7 K. |5 v& R8 {- s炒锅小了不实用，大了拿不动。
! f2 H( m8 g% C2 \* I7 X* s我打算最近换个大的，为了过年么。
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dandan9188
优优妈

上大学

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Medal No.11

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发表于 2011-1-26 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表 3 u' y( I; c( e5 C7 n( g
我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

2 d  e" p/ b9 o+ U9 X" q. B" @同感我家也是苏泊尔，让我炒干煸豆角，直接把图层破坏了，经常粘锅
7 Q# c5 s6 P  M& \( I* ^) Y还不如以前家里的普通铁炒锅。
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1074161728
臭蛋妈妈

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2011-1-26 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电视购物上买了一个乐无烟499元，还可以，但是锅底还是容易黄，没有办法，人太懒了，一个星期刷一回锅底。
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-1-26 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不沾锅
& d1 _$ _, V& d( }- r- m. u肯定有涂层
, D, i$ u. F# ?  U0 f: I; o6 |& |3 d/ o# c/ r
不沾的原理在于( z( J) V$ @5 H; I* Q
锅子要烧的很烫
  J- [7 H* c$ y5 }/ ]2 h再倒油
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xiaoxiaoma328

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发表于 2011-1-26 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。
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彦玢

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发表于 2011-1-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
( {! v+ T6 j  g1 Y  |2 g+ u我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。
7 n/ v5 y3 c5 i( B1 E' [* [
那我也去超市看看去
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11妈
我叫yiyima

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发表于 2011-1-27 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买个品牌的铸铁锅就行了' u% `( {! O/ T3 U6 C/ f/ c3 m

% w7 V& x5 ^* c1 k+ w8 v! ~9 ~6 ^5 ?' w铁锅永远是最好的
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