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发表于 2011-1-25 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近要买锅了,不知道买那种,广告上看得都挺好的,但不知用起来行不行。要求是不沾(最好不要有涂层),不锈,无油烟的。jms都来说说心得吧。

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我买了个苏泊尔的不粘锅,一点也不好,真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

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我也想知道什么炒锅好,我现在用的是铸铁锅,炒菜还算好用,就是爱生锈,还有就是清理太费劲,想换一个锅,不知什么样的好。

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最早的大铁锅

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一般铁锅就好~! 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了,我的炒菜锅基本不用洗洁精,用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的,现在还有一套爱仕达的(一个铁锅+20CM汤锅)全新的  有人想要的话短我

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原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表
9 C, a9 T, ~3 K一般铁锅就好~! 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了,我的炒菜锅基本不用洗洁精,用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的,现在还有一套爱仕达的(一个铁锅+20CM汤锅)全新 ...
; j( i5 g+ Z# E; X2 s# k+ P% |3 K
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    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢,所以总是拿金属球或五洁粉蹭,洗完还得在火上烤干,为防锈还得涂一层食用油,太麻烦了,可是要不这么弄,我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的,不知这种好不好?是不是不生锈、不粘好清理的?

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我家的是铁锅,时间用久了里面就成黑的了,不生锈了,这就是黑垢吗,呵呵,我觉得还好,起码我妈妈家就是这种拉

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原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表
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  F3 J7 E7 |5 x2 ~$ w    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢,所以总是拿金属球或五洁粉蹭,洗完还得在火上烤干,为防锈还得涂一层食用油,太麻烦了,可是要不这么弄,我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...

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$ k, x7 j" {- v: ?5 C6 l我家的也是爱仕达的铁锅,感觉不大好用,稍嫌小,偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅,我跟进,呵呵。
月色冷翠

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铁的,用时间长了就不锈了。$ M  ~1 V1 j+ w3 W
炒锅小了不实用,大了拿不动。
' k5 ?8 ~3 n3 |& ^/ L; Z我打算最近换个大的,为了过年么。
优优妈

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表
; Q- _, L5 K, n- b8 \  I" V* O8 g0 R我买了个苏泊尔的不粘锅,一点也不好,真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用
4 u, i( N" W( L1 a% b7 Z7 N" X
同感我家也是苏泊尔,让我炒干煸豆角,直接把图层破坏了,经常粘锅7 R- N& c) s% y' \
还不如以前家里的普通铁炒锅。
臭蛋妈妈

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电视购物上买了一个乐无烟499元,还可以,但是锅底还是容易黄,没有办法,人太懒了,一个星期刷一回锅底。
小米和胖子

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不沾锅: i$ X# v- Y* K8 f4 q( D. y
肯定有涂层
) `/ d5 v2 u& _# m& X  y* e9 X7 K5 Y9 l% a- c1 [' V% h
不沾的原理在于* D% u/ s, U' Q  Z
锅子要烧的很烫
* T( k0 ]$ j; S! Z/ F5 d再倒油

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我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”,国庆节时在超市买的299元,用着挺不错。

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原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
- S; r/ T/ [7 \2 b# I我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”,国庆节时在超市买的299元,用着挺不错。
/ k3 c3 E3 q5 W- q- O1 i
那我也去超市看看去
我叫yiyima

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买个品牌的铸铁锅就行了( E9 q* Z. G6 _. r0 ?, I
! }; M* Y) Q$ l0 ^
铁锅永远是最好的
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