彦玢

最近要买锅了，不知道买那种，广告上看得都挺好的，但不知用起来行不行。要求是不沾（最好不要有涂层），不锈，无油烟的。jms都来说说心得吧。

宝贝女儿的妈

我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

静静的雨@bj

我也想知道什么炒锅好，我现在用的是铸铁锅，炒菜还算好用，就是爱生锈，还有就是清理太费劲，想换一个锅，不知什么样的好。

黄花寒后难逢蝶

最早的大铁锅

我家臭妞

一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新的  有人想要的话短我

静静的雨@bj

原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表 2 u/ n& d# j8 r  |8 L- H
一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新 ...

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6 k7 q5 d  c' D( O    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的，不知这种好不好？是不是不生锈、不粘好清理的？

rusy1226

我家的是铁锅，时间用久了里面就成黑的了，不生锈了，这就是黑垢吗，呵呵，我觉得还好，起码我妈妈家就是这种拉

shiyuer

原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表 - f& v) H4 s' X: |+ {0 g
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. }2 O' |8 Y4 t' S6 F    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...

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( R+ D1 A$ o, S3 P# W, B+ T我家的也是爱仕达的铁锅，感觉不大好用，稍嫌小，偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅，我跟进，呵呵。

yaoshaoru

铁的，用时间长了就不锈了。
. ]% M4 }; k- G: N9 F) S, l炒锅小了不实用，大了拿不动。
  C$ t( J( x( x# `我打算最近换个大的，为了过年么。

dandan9188

原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表
1 a/ ]5 K% o# ?, u我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

3 o2 m9 B* Q- C) G同感我家也是苏泊尔，让我炒干煸豆角，直接把图层破坏了，经常粘锅
  Z7 K/ z& U5 g还不如以前家里的普通铁炒锅。

1074161728

电视购物上买了一个乐无烟499元，还可以，但是锅底还是容易黄，没有办法，人太懒了，一个星期刷一回锅底。

小米2009

不沾锅; a. A/ p& c5 ^8 K7 Q4 v2 c
肯定有涂层
0 B* u3 c$ a$ A( ?0 b. u' n. Y6 o
不沾的原理在于& G6 f4 F) u+ V# F3 R
锅子要烧的很烫3 t8 Y. x3 N$ z0 X4 `6 D
再倒油

xiaoxiaoma328

我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

彦玢

原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
' N" x, }  V% l我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

4 e' |0 l$ k$ A* u7 G+ ^2 e. N# J
那我也去超市看看去

11妈

买个品牌的铸铁锅就行了6 Q, Y& y4 C# M5 t% \. j; x
4 \, e% c+ U  u1 [0 C9 N5 c! {+ @
铁锅永远是最好的