彦玢

最近要买锅了，不知道买那种，广告上看得都挺好的，但不知用起来行不行。要求是不沾（最好不要有涂层），不锈，无油烟的。jms都来说说心得吧。

宝贝女儿的妈

我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

静静的雨@bj

我也想知道什么炒锅好，我现在用的是铸铁锅，炒菜还算好用，就是爱生锈，还有就是清理太费劲，想换一个锅，不知什么样的好。

黄花寒后难逢蝶

最早的大铁锅

我家臭妞

一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新的  有人想要的话短我

静静的雨@bj

原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表
* ?$ |& T3 L- A3 C' i一般铁锅就好~！ 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了，我的炒菜锅基本不用洗洁精，用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的，现在还有一套爱仕达的（一个铁锅+20CM汤锅）全新 ...

0 U5 E$ ~7 e' [; {- k5 j

# u  H2 O8 M5 N: \6 q    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的，不知这种好不好？是不是不生锈、不粘好清理的？

rusy1226

我家的是铁锅，时间用久了里面就成黑的了，不生锈了，这就是黑垢吗，呵呵，我觉得还好，起码我妈妈家就是这种拉

shiyuer

原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表
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    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢，所以总是拿金属球或五洁粉蹭，洗完还得在火上烤干，为防锈还得涂一层食用油，太麻烦了，可是要不这么弄，我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...

( M, J' G0 p6 R/ I" g$ z' X

0 e5 T7 q2 Q2 r0 |, f; c我家的也是爱仕达的铁锅，感觉不大好用，稍嫌小，偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅，我跟进，呵呵。

yaoshaoru

铁的，用时间长了就不锈了。4 }2 \% V9 s8 P9 Q( e
炒锅小了不实用，大了拿不动。/ `% j. X* {" F" x3 ~! b7 N# o+ ]
我打算最近换个大的，为了过年么。

dandan9188

原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表
/ ^+ C3 l8 i% o7 z1 y6 D; h我买了个苏泊尔的不粘锅，一点也不好，真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

% X2 X+ l. `+ T' r同感我家也是苏泊尔，让我炒干煸豆角，直接把图层破坏了，经常粘锅
' P- |" F* J0 E0 m* D2 `0 e1 e! H还不如以前家里的普通铁炒锅。

1074161728

电视购物上买了一个乐无烟499元，还可以，但是锅底还是容易黄，没有办法，人太懒了，一个星期刷一回锅底。

小米2009

不沾锅
8 y/ N9 R% }  D+ P/ f; {肯定有涂层  U8 O* u0 f* q( J3 I
! f2 R: ~6 A% T4 a# M) _
不沾的原理在于
3 |* R* L" U3 y' X3 B" D- ^锅子要烧的很烫
# o6 _0 i& \, w9 |# B* t5 x再倒油

xiaoxiaoma328

我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

彦玢

原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
$ {+ d% n# v- O7 p我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”，国庆节时在超市买的299元，用着挺不错。

: G. j' @! f6 V, g% R/ u8 Z
那我也去超市看看去

11妈

买个品牌的铸铁锅就行了) j, L+ @4 P/ I( p5 {" ^( }+ h7 ?- I

& o  N' y4 _$ B: `* x0 q: A铁锅永远是最好的