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昨晚去了,味道不错,。以芝麻酱和孜然为主,口味温和。但味道比较单一。总之,我还是喜欢火锅,喜欢各种碗料。6 o% v% m6 _5 H7 I4 [2 G/ w- H. j
最大的缺点,我觉得,就是菜煮得火候不到,有点硬扎扎的,而且冻豆腐煮的很老,感觉柴得很。$ b! g0 @* P: D7 C% x6 L
可能我喜欢比较软的东西吧,也许是个人爱好。0 j& E4 U; q$ g! H' m
但我确实觉得,菜稍软,火候刚好,吃起来入味,没有硬扎扎的感觉,口感会更好。& O4 L- C' x( l( \: f1 h2 M
原来在辛家庙夜市,有一家涮牛肚,也有豆皮,我在别家吃,总还要点一些他家的豆皮。他家的口味也就是芝麻酱和辣椒,味道虽简单,但很鲜明,觉得很好吃。豆皮也有点硬,但不是硬扎扎的感觉。由于拆迁,后来不知还在不在那里。
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