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昨晚去了,味道不错,。以芝麻酱和孜然为主,口味温和。但味道比较单一。总之,我还是喜欢火锅,喜欢各种碗料。3 w: E- Z9 U V2 g e6 X4 ~* M. w
最大的缺点,我觉得,就是菜煮得火候不到,有点硬扎扎的,而且冻豆腐煮的很老,感觉柴得很。
' ?, [# h1 z) D3 ?' p2 Z# E6 @ P可能我喜欢比较软的东西吧,也许是个人爱好。3 b) W. j) f8 v; d! T n" {6 _3 v
但我确实觉得,菜稍软,火候刚好,吃起来入味,没有硬扎扎的感觉,口感会更好。
$ i3 j- @, @# f6 C% u原来在辛家庙夜市,有一家涮牛肚,也有豆皮,我在别家吃,总还要点一些他家的豆皮。他家的口味也就是芝麻酱和辣椒,味道虽简单,但很鲜明,觉得很好吃。豆皮也有点硬,但不是硬扎扎的感觉。由于拆迁,后来不知还在不在那里。
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