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发表于 2011-1-28 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* ?$ ?+ T5 w7 Q7 H+ ~4 A
7 p& M, Q9 c: s( w' g。。。。。。。。
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lujin1236 + 50 好美食

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) B. P/ B2 ~# V% R( \$ g

7 m" H0 }1 X5 Y    原料:牛肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、油菜、面包糠、葱、姜、盐、淀粉、酱油、糖。

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5 z6 J8 a  F" B3 h' d  [# ]7 _
- X1 y: t  U2 ~    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。

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# o0 R8 I8 X/ ]; M1 ~
2 f% @5 Q) s7 j! {0 r) ^
    牛肉馅放一个鸡蛋打匀,再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉,搅打上劲。

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- \9 _5 v& j( C7 h4 A" A( T2 G* l: c8 L1 e4 T  Q$ V3 B2 P, `8 {
    油菜在开水锅里烫焯断生,码入盘中,菜根处点缀枸杞子。

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮,在油锅里炸成表皮金黄色。

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& r7 j( u7 z) {2 s9 s, i# w! X* `8 H: @9 `( t/ `
    蒸好的鸡蛋剥皮,用肉馅包裹一层。

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1 V7 F6 e% h1 B+ }& T( t# V( f7 Z* a. g
    在油锅里炸至酱红色。

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    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋,水开后转小火焖煮约20分钟。

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    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上,锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁,浇在菜上,完成。

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好看,肯定也好吃
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这个看着真不错啊,可以试试" ^, g6 N  T$ v: X
最重要简单易学
丫头片子

上初中

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好看,看了就想吃:wanwan52:

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楼主又给大家上了一道很给力的菜!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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:wanwan79:       看着就想吃呀  :wanwan79:
双宝妈

上大学

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不错。。。。。:wanwan20:
毛豆

上初中

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2009-08-01 
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道道菜都是精品,学习

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特佩服和羡慕会做一手好菜的女人,楼主多上些简单易学  过年可以拿出来的菜品吧
潇 洒 妈

上高中

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佩服佩服啊。楼主做的每道菜都看着那么好吃。
童妈

硕士

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看着真不错,学习学习
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