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～～～～～～～～～凉皮家之----------又酥又脆的春卷，附售春卷 ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-9-24 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
春卷，不知应该算是北方的还是南方的小吃！
0 G4 h$ _7 ?, H- m0 V# F/ l) m
4 s! p1 n% s) c6 b4 e2 a8 GN多年前在学校的饭堂经常吃到，那个香呀，让我们一闻到到那味就恨不得把所有的春卷占为已有！那是在十几年前的记忆啦！是在北京，可是后来工作后遇到南方的同事说春卷是浙江一带的小吃，而且现在超市 卖的春卷也是南方出的wj
8 h. g. }' k6 r* w6 z
" P( C  M& e$ v6 i  `我想南方也出，北方也南但是 口味不同，因为在超市买来的春卷我吃不出来北京的那个香味
5 y. H6 g/ v! L
# I6 G: E# H! u4 p1 Y今天就自己动手做吧，# |& h% Y$ u# A5 M
5 K0 ~) c1 U6 M4 v9 B  z4 o( m5 z, _
; ]2 ]; L/ I: h/ [5 _
皮薄如纸，又酥又脆的，真是香哪，让我仿佛回到了十几年前的学生时代 9 Q$ {/ E* m1 T- x3 E; m

% s/ O4 q* u' `+ J+ W- i% V! z2 S) q* w5 {, P# V
春卷皮是在麦德龙买的，是大包装 ，打开后一次用一小包就够了，一共有 3    小 包共75张
1 I- U6 ~0 y- ^7 b" f7 Q# @: k$ \: C

+ O/ G1 G: u# V' [" V
4 V) x1 g# l! A) F8 b+ P: u
' E1 t3 q4 ^: B1 E
3 Y8 |( ^* A: Q! K4 `- p
- S( f. }2 ^, I' w2 \, s3 J: v* t' G2 a8 @! C. e

: d2 N' t% C3 F' d/ Z8 O+ E3 B/ l+ `, w/ t) l+ |1 g* _2 H0 `' y2 m

8 i3 t! [  z" [9 z5 Y
0 P: p, Z0 i( x  h1 R) a6 h# v3 Q% T, ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:25 编辑 ]
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-9-24 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
春卷皮，是熟的，买时是冷冻的，和好的馅不管什么馅一定要放点韭菜和肉，. \4 J1 q& B" z/ @4 b. I, A
9 N7 F1 i1 L. F" p6 ^/ Z

' Y% q6 t' @3 z, m% T
" Y: b2 ^+ d9 I/ j5 U; K1 T, Z" q& r$ D

0 P' P  \. M! W3 a& [
3 |# d" h# k2 @( n9 f: h, U  G/ x7 w小心的撕开皮，放入少量的馅
1 k% s1 O, h6 u5 ?; t3 i
; n* @5 k/ D; {' g
( d& d2 c1 f- f- x% s8 H4 k8 g* `; Q# b5 U5 j7 S

$ Y3 K* C, b: m" r包起来" |3 X8 n0 M# L4 C' y" U/ ^

3 c7 F  H% V7 O% w8 [  x
; @, q7 y" o" p( @; X5 p( _3 g6 n
9 Q( w; v" `- `% d- l
5 D* S( \5 N* x# W. o7 i+ o口用湿淀粉沾住
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6 D0 Y+ V( U* O- B2 @
0 V) j! t: U+ @: q4 q这么多呀4 s6 Z* y  T6 T* z" Y, g
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0 k+ G4 a) q9 N3 B! Y% |
& ~/ c8 Z$ q/ @
" v# O' o2 N# O, h9 \: t2 |0 K- P
, y/ _/ s( V- y3 A
$ v  C  [& C0 G3 g1 X; v; x, c1 y& Z2 l7 I  C
, o) t0 I  ?7 P8 a) e' r  r
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:27 编辑 ]
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娃娃@~@

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-24 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香呀~~:wanwan59: 能不能教教我怎么做，谢啦~~:wanwan18:
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-9-24 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油热后入入炸，一定要高温时间短而快才又酥又脆的
. w4 E1 L2 ~% j9 J) {
0 j  C% a5 b( p6 @5 x
. c0 P2 P& k) L4 Z9 ^/ `9 ~: C

9 Q  S( s5 Z6 {# @3 U9 c& u* i, f8 h
控一下油% Z: f: f9 G) l4 @

  G' ^* L, l7 r# ^% o+ t5 i9 n; E6 n& s; Q

3 R: |0 ]+ r; _/ @% J4 ]. k就可以吃了，小心烫哈
9 I0 U% H" I( \$ |( N- z! L$ [4 }" u8 {* |

0 h/ l1 x! @3 t
9 A/ s, B; n. Z; I( A2 J8 H9 f+ a. u4 E) H

9 |6 ^5 A7 z0 z9 y
6 g+ P; _- T8 m& m/ g  u% k* V  u: W- ?2 ], H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:28 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-9-24 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占
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5 F; \% F& U0 @0 w6 T
# C( o! t! s9 h6 w3 o! S7 Z3 {, |' O1 a* A% q0 B! Q
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2 R* k! H3 t+ z
8 C% J- `* e% o7 I. O9 j: h6 \9 k
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西安凉皮

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发表于 2009-9-24 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手脚慢了， 有人插队了
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小靓妈

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发表于 2009-9-24 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lbc
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发表于 2009-9-24 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
娃娃好吃像哈！呵呵，真不知道他将来娶个什么样的媳妇才能满足他的口味……因为妈妈太厉害了哈
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lbc
vivie^笑

上初中

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9#
发表于 2009-9-24 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我替你考虑的多了哈！:wanwan59:
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-24 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你娃和你老公简直是太幸福了:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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西安凉皮

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发表于 2009-9-25 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀，太幸福了，我也吃了不少呀，害人哪，一天一天不停的在长胖
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melonqiu
然然妈妈

初中毕业

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发表于 2009-9-25 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮皮把村卷还给我，，，，，，那是我的:wanwan67: :wanwan67:
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西安凉皮

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发表于 2009-9-25 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都给你也行的别哭哈
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lzwmama
威威妈

幼儿园大班

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发表于 2009-9-25 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
星期天回家操刀呀，威威肯定爱吃哦
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-9-25 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香\\\\\\我喜欢的很:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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yuer770501
浩浩妈妈

小学毕业

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发表于 2009-9-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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米多多

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发表于 2009-9-25 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan59:
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芮芮妈

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发表于 2009-9-25 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香，春卷皮还有哪卖的，麦得龙太远了。
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qiqigy
一一妈

上初中

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发表于 2009-9-25 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈经常做，我也爱吃。
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