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楼主

发表于 2009-9-24 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

春卷，不知应该算是北方的还是南方的小吃！- A& e  ]/ ]; L; A; u
5 z, L2 x# T8 g7 z5 w
N多年前在学校的饭堂经常吃到，那个香呀，让我们一闻到到那味就恨不得把所有的春卷占为已有！那是在十几年前的记忆啦！是在北京，可是后来工作后遇到南方的同事说春卷是浙江一带的小吃，而且现在超市卖的春卷也是南方出的wj# B2 ?( ?2 z$ b$ f5 U

我想南方也出，北方也南但是口味不同，因为在超市买来的春卷我吃不出来北京的那个香味
% {- p! n5 f7 ]0 Y% h0 ^
今天就自己动手做吧，
5 l* X" O7 }1 f! M

皮薄如纸，又酥又脆的，真是香哪，让我仿佛回到了十几年前的学生时代
4 F  ]4 y" d0 V) k2 D4 V6 f7 P2 }
/ I8 H4 Y4 }/ ^0 R3 H5 a
春卷皮是在麦德龙买的，是大包装，打开后一次用一小包就够了，一共有 3 小包共75张( ^6 \# b. p) {
  l" I- p# L- I3 ?  O

# x7 G5 P: w$ p3 \
. @5 Y1 u0 _% V* z( v, u5 ?/ o
, B% N3 b+ i2 F7 a

  s( T! x; l- d: `

+ n5 r( m1 H# a3 d3 e$ I

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-9-25 09:25 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-9-24 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春卷皮，是熟的，买时是冷冻的，和好的馅不管什么馅一定要放点韭菜和肉，

' l4 p3 j& Q# J! J
* ]6 U0 c/ s6 `4 i0 R

' R# o4 y) m/ X, O& \# P
3 S# @" C- i! C
小心的撕开皮，放入少量的馅- P8 f. X1 \5 t0 T0 x

9 t! g4 N% M8 v7 z1 r/ i$ y  ^
' [9 f% G5 ?7 A& |7 H2 M7 E# z

包起来* x  F  U# g) {8 [: N( t  f: M* p" r/ f

5 U8 s, ^6 d1 W+ P# i  D

' W: R; t1 r3 \6 ]
口用湿淀粉沾住 9 K8 p- ?( d7 g  V0 j

这么多呀( I/ ~. \* H! |

' |" ^3 O+ o! w3 P& L2 ^

. _/ F5 x! a/ [5 L% ^* Z  q, l' O
* ^6 b! C  V* K; u. m) F% Y! o
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-9-25 09:27 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-9-24 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香呀~~:wanwan59: 能不能教教我怎么做，谢啦~~:wanwan18:

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地板

发表于 2009-9-24 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油热后入入炸，一定要高温时间短而快才又酥又脆的- B2 A' R2 S! s0 X! K8 `* L
$ ^, C5 ]$ |6 L: _' o

A; `: ^7 V# N, z/ V% e1 }
3 _% B7 A, n- w: |( V3 N b

控一下油
! A6 F: L/ O& C6 Q

就可以吃了，小心烫哈
" L; d0 N" z6 @- w- D; f0 O% [8 K- z' J

7 O9 K/ M3 N! q$ ~& _+ w
9 c9 Y$ D# C% u$ {

* H6 J( w( t( i. W( p/ `6 ?
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-9-25 09:28 编辑 ]

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5^#

发表于 2009-9-24 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占

1 B8 L$ \1 ~- K9 |
& z0 s6 K- d) ]0 d8 @& L$ v' i* w/ N
& F9 J' Q# A9 H6 i/ _4 K( e

& q% X9 A( d& {4 k6 m* F3 H) ?+ B

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发表于 2009-9-24 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手脚慢了，有人插队了

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发表于 2009-9-24 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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lbc

vivie^笑

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发表于 2009-9-24 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

娃娃好吃像哈！呵呵，真不知道他将来娶个什么样的媳妇才能满足他的口味……因为妈妈太厉害了哈

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lbc

vivie^笑

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发表于 2009-9-24 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我替你考虑的多了哈！:wanwan59:

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小超超妈妈

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发表于 2009-9-24 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你娃和你老公简直是太幸福了:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-9-25 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是呀，太幸福了，我也吃了不少呀，害人哪，一天一天不停的在长胖

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然然妈妈

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发表于 2009-9-25 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮皮把村卷还给我，，，，，，那是我的:wanwan67: :wanwan67:

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发表于 2009-9-25 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都给你也行的别哭哈

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威威妈

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发表于 2009-9-25 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

星期天回家操刀呀，威威肯定爱吃哦

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小左

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发表于 2009-9-25 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香\\\\\\我喜欢的很:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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浩浩妈妈

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发表于 2009-9-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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幼儿园大班

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17^#

发表于 2009-9-25 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan59:

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发表于 2009-9-25 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香，春卷皮还有哪卖的，麦得龙太远了。

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一一妈

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发表于 2009-9-25 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈经常做，我也爱吃。

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