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楼主
发表于 2009-9-24 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
春卷,不知应该算是北方的还是南方的小吃!
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3 _* c) k  x$ P+ zN多年前在学校的饭堂经常吃到,那个香呀,让我们一闻到到那味就恨不得把所有的春卷占为已有!那是在十几年前的记忆啦!是在北京,可是后来工作后遇到南方的同事说春卷是浙江一带的小吃,而且现在超市 卖的春卷也是南方出的wj5 b2 M9 [. {( b
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我想南方也出,北方也南但是 口味不同,因为在超市买来的春卷我吃不出来北京的那个香味
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3 D- w5 N: x# @6 K! I+ E4 f今天就自己动手做吧,4 a1 `* S, G$ B- E3 L) ]4 o

3 B+ u: A  ?4 h: K" g9 G9 _/ A! K/ X
% E) J/ F; A" k9 D# X皮薄如纸,又酥又脆的,真是香哪,让我仿佛回到了十几年前的学生时代
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春卷皮是在麦德龙买的,是大包装 ,打开后一次用一小包就够了,一共有 3    小 包共75张
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6 ]1 X5 H6 e0 r# _8 F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:25 编辑 ]

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春卷皮,是熟的,买时是冷冻的,和好的馅不管什么馅一定要放点韭菜和肉,) U0 N, N4 i$ Y8 Z
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小心的撕开皮,放入少量的馅
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" s! i$ X" f8 U7 ^; S5 d3 f. g" j6 t8 o9 E; h9 }" Q
包起来& R- y, g, F- S1 _  i) T
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' @6 Q5 s, I$ U1 ]/ q& U0 i- ^8 E口用湿淀粉沾住
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% Q" d) m0 X/ l+ ?) b) k/ C: k4 a

1 c& W9 J( G  @, r这么多呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:27 编辑 ]

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看着就香呀~~:wanwan59: 能不能教教我怎么做,谢啦~~:wanwan18:

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油热后入入炸,一定要高温时间短而快才又酥又脆的
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控一下油
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就可以吃了,小心烫哈
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* ~4 K6 w# @$ h) t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:28 编辑 ]

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手脚慢了, 有人插队了

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不错
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娃娃好吃像哈!呵呵,真不知道他将来娶个什么样的媳妇才能满足他的口味……因为妈妈太厉害了哈
lbc
vivie^笑

上初中

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呵呵,我替你考虑的多了哈!:wanwan59:

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你娃和你老公简直是太幸福了:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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是呀,太幸福了,我也吃了不少呀,害人哪,一天一天不停的在长胖
然然妈妈

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凉皮皮把村卷还给我,,,,,,那是我的:wanwan67: :wanwan67:

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都给你也行的别哭哈
威威妈

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星期天回家操刀呀,威威肯定爱吃哦
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好香\\\\\\我喜欢的很:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
浩浩妈妈

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学习

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香,春卷皮还有哪卖的,麦得龙太远了。
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妈妈经常做,我也爱吃。
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