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本帖最后由 wangjun369a 于 2011-4-7 23:32 编辑
0 [: S# v1 ]7 ~4 S, y* G' X! Z: L
5 ~# t0 l0 n0 I! [. n2 B. L绿色蔬菜洗净，我用的新鲜笋叶。料理机打成菜泥，然后加些盐，加入面粉，每次少加些面粉，顺一个方向搅，边加面粉边搅，最后搅好的面糊要比做煎饼的更稠些，就好了。然后，蒸锅内的篦子上铺湿笼布，把面糊倒在上面，厚薄摊匀。上汽20分钟出锅。。。。。。。。切时刀上淋些凉水，不粘刀。。。。。。。。。。没有料理机的，用刀切碎，撒盐，用手抓至出水，再腌一会再抓，就可以加面粉了。
2 ~2 O: f$ @, b# c" T. i1 b# d0 Q$ S0 t- m3 {1 F9 k
% S; `* F& a" v: I; M+ X: ^ ~! ^4 N$ o有不懂的地方就问，只要我在家，我会向教烙面皮一样，回答提问的。不过这的确比那个简单得多，快动动手吧，相信自己一定成功。
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发表于 2011-4-6 14:02
因为自己吃，所以没放碱，颜色不翠绿，营养才是重要的。上图上做法啦
