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老公今晚有约，要去吃烤全羊，因其他朋友都没带夫人，我也只好呆在家里了。) @$ a, c5 z0 ~# D; ~; B. B3 p
吃什么呢？一直是我头疼的问题，今天换了个新冰箱，整理老冰箱时发现还有一盒肉丸子，天啊！都快放了一个月了，这么好的东西竟然忘记了它的存在，晚餐就是它了。9 j) @4 \. K) S2 o
小火锅里放清水，将肉丸（油炸的）放几只一起煮，开锅后放西红柿一起煮，关小火加盖。用一只土鸡蛋揉面，擀成片后切成细条（因和做麻食的工序一样，在这里就没必要重复贴图了）。面条先煮个7成熟后放肉丸汤里一起煮熟，加少量盐，放香葱出锅。3 }6 A& `4 \ B% p0 @% I a | c
& ^9 d4 V- x$ E& D# m0 ]' ^( B8 A# r# F西红柿中和了肉丸的味道，变的不再腻，而汤里也有点微酸很开胃，出来的颜色很漂亮，黄色的面条，红色的西红柿，白色的肉丸，还有碧绿的小葱，我都有点不忍心下筷子了。
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好香啊！% v0 O4 \0 B' {' d' `
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发表于 2011-5-19 20:03
发表于 2011-5-20 17:31
