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发表于 2011-2-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
4 ]. i* A) A$ C( _+ V5 xhttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
& y& u! j1 j8 [$ a6 A
. G7 K5 t) b( v8 O& D9 U" g; w
9 R$ Z* I1 ~7 S  [' T% ]- t
1 I" C/ L' N) x

9 A( w8 \7 o/ A3 f! c( N    这是一种简单而好吃的懒人做法,虽然与新疆抓饭有一些共同点,但不是新疆抓饭,有很大的区别。2 P! C2 J9 {1 n) Z, S* H
) V+ n# W- n1 [5 U1 a  ]

) ?) g- e0 i( R4 w
, J+ q1 {9 C& {[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-16 15:21 编辑 ]

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9 j6 t& \1 [% ~+ P) F    原料:大米、羊肉片、胡萝卜、葡萄干、孜然粉、白胡椒粉、盐、葱、姜、大料。

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! ~* S9 Q* {4 Q; v$ f
    锅里放水,放入葱段、姜片烧开后一分钟,放入羊肉片,烫变色后捞出,胡萝卜切丁。

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, u, W0 q4 ^, ~8 _$ M
    炒锅放一点油,放入大料炝锅,放入羊肉片煸炒,加入胡椒粉、盐、孜然粉。

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+ f9 X5 W8 D- P  a' Y5 n
    加入一些水,烧开后加入胡萝卜、葡萄干煸炒几下。

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, M2 I8 l8 A  s* Y& ^" B
    将这些料倒入电饭煲。

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, C- Q& R, g7 ?% T* }% l7 c    将洗好的米铺上一层,汤与米齐平,如果汤不够,加一些水。

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+ _0 ^, [) i& M* Q+ n4 t) e6 ?+ G3 s) L' R% p1 d5 Z6 G0 e- [) ^
    与平常一样摁下煮饭键,待键跳起后,用勺拌匀,再焖10分钟左右即可。( D/ @+ a$ L% j' C
    盛碗,完成。

仔仔妈咪

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好美味的样子
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跟抓饭差不多,爱吃。

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好香的焖饭啊。

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好香呀改天试试

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好极了,回头我也试试,呵呵
添娘

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我爱吃羊肉,改天试试

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简单好吃!
玥玥de妈

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饿了~~~~~~

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看着不错也很好做,改天试试了

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有点青椒什么的就更好了,好美味啊!@
佳佳爸爸

小学毕业

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好贴、、、

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2007-06-26 
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Medal No.1 Medal No.11

虽然我不爱吃羊肉,但是也帮顶了。
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【静静的雨的快乐厨房】 孜然羊肉焖饭
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