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本帖最后由 鑫轩子妈妈 于 2011-9-26 14:34 编辑
4 O$ o+ }% V) g/ s
& `, ?0 n3 v( t( r n2 s过量表现# i4 S" P6 s! F" \
) Y$ z* A( U' O9 g S
叶酸是水溶性维生素,一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有:
H+ Q+ r, T# ~6 ]9 a% K4 m" l: B4 \7 i& t- N$ L
1、干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;+ ^, v6 E$ |6 o( {8 T8 u& Y7 F
& P; x, P: X7 k, p 2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;" ^3 L' n, Z, \* B$ b
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3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害。
4 @1 i$ c) f; v& w: Q$ T3 B/ g& N/ y. W, U! ^
富含叶酸的食物:; E" T0 d) c' w% l" L) @6 \
$ C1 X5 ]) [# _( {. w. J# K* V 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
5 ?: s3 A1 D5 V+ @" D6 X1 q( f3 Y: v5 n! O% b& K7 q
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等6 ` F( j2 q+ C2 G
- z4 T% @' j+ F4 U1 r$ u/ X& q* R 动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
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豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
& `0 @/ O4 N0 c. Z5 ~: \
5 d: v) d% C" e9 e) @4 }# J$ \ 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 核桃油里也含有叶酸"
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