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本帖最后由 鑫轩子妈妈 于 2011-9-26 14:34 编辑
2 o1 [$ k, U8 Q' p- F" F+ {# `8 o8 w, L9 i. u e- j" p
过量表现+ E+ e4 d+ u, j9 B
7 _8 \% W# ^- D" f, |" h叶酸是水溶性维生素,一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有:
. P% A& P5 G- \* {8 @4 s: f
" ?2 l, o' s# V1 \9 v, } 1、干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;
3 \( s; W/ d0 `, |2 b& F2 J- x& h6 K. a# J; V1 b2 @" P+ D, |6 ~+ H( \
2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;
" @2 b* S6 y7 Z- I( p
. P5 T4 C% D& P# w) l/ l9 k 3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害。
: A- ?3 g7 Y. Q# {# w) s5 k/ O% U7 I7 g5 ]! v4 {, W$ K! a- y# u9 Z* l
富含叶酸的食物:- p% f7 ^% t$ v8 Z7 ?! C0 \
9 R0 P, a. y0 I: t% y
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
, K; g: o+ j) m- j& s
( |3 t: V& R9 b$ S& u4 ~3 W/ g; C 新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等% X* [! r6 o0 H l" b$ e: Q
* u6 S) p! w7 Z+ J0 L, C* P
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等, m9 Y) \6 F W: J8 I8 |
- \4 y1 p+ e9 z7 j! m: F* t R, a 豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等) T- c t6 E; B) h% p
. M5 H" g8 y% p* U7 `8 B( b# _ 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 核桃油里也含有叶酸"
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