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本帖最后由 鑫轩子妈妈 于 2011-9-26 14:34 编辑
! I9 K) W4 h, Z2 k8 } l# U) J, L* E6 U- \
过量表现3 y& S3 I; w( k# A
2 d9 | K' c, \* ]叶酸是水溶性维生素,一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有:
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6 }. C- e' p9 Z& ^: | V" V; b 1、干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;# n8 R `1 p/ D' ~% Y$ {; }9 E! T
8 D+ H1 X0 d8 |" ]/ } 2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;
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3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害。8 V8 g5 y9 Q" U6 f
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富含叶酸的食物:
+ n6 y3 _$ J( i5 I+ ?8 \* K" c. y
. Y# R8 ~, {6 r. k 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等# b7 M, x0 c" I9 R7 g
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新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等
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* D$ |0 u& O/ d6 _, U 动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等, R; o9 q# u) q$ s( q
S2 J4 U, W# Q z8 q4 R8 f 豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等9 \3 c' p' \3 d% R7 L2 y3 a8 h
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谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 核桃油里也含有叶酸" ; a( o4 u% A' ~) K5 l
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