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[陕西小吃]

武功旗花面——懂得进来说说

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liu606

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楼主
发表于 2011-10-3 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天在杨凌吃了武功的旗花面，是窄条。2 X) K$ S- o2 {. O9 i
以前吃得都是菱形块的，所以比较奇怪。
) g3 g7 U) S  O各位说说这武功的旗花面是......？. m+ h. U6 J6 B) ~/ P' n2 l
谢谢！
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霖霖妈0710

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沙发
发表于 2011-10-3 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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代栗子
代栗子

大学毕业

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板凳
发表于 2011-10-3 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
无所谓，咋切都行，关键是味道。
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程子
家和万事兴

大学毕业

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地板
发表于 2011-10-3 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道哦
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-10-3 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百科名片) r. P! q; b* g. A% b2 \" U
旗花面是武功的独特风味小吃，盛名远扬。“旗花面”也有叫“奇花面”的。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面
- o" ^0 C  u+ \, r2 _! b
$ P) ~. q  Z- D: k7 h
0 b/ d" o$ `2 M: x3 Y; @* K2 s3 v
! {# l) }1 w* F! t4 _. Q) ]- k' Z/ b
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JIETONG
淘气宝宝

上大学

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发表于 2011-10-3 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
代栗子 发表于 2011-10-2 21:15 : K& d# N) n' W/ X3 S% o6 W* i
无所谓，咋切都行，关键是味道。
$ Q: j1 o5 W' }- g0 t4 ]
呵呵，同意哦，只要味道好不掺假就成
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流云已飞度

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发表于 2011-10-4 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像很久前吃过，
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叮当yang

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发表于 2011-10-8 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前吃过，很好吃，基本跟岐山哨子面的做法差不多哦！注意以下几点在家试试做！1、和面加点碱，面更劲道！、2手工擀薄，切成韭叶宽！3鸡蛋摊成饼切菱形。肉切丁，烧一锅汤（个人觉得味道跟岐山哨子面的很像，就是没有那么酸，但是更香！）。4、下面、浇汤、撒上韭菜！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

9#
发表于 2011-10-8 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发哦..................
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小妖精她姨

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发表于 2011-10-10 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道好
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annalt

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发表于 2011-10-21 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不是很喜欢吃麻十但是很爱吃旗化面，奇怪吧。自己经常做的（当然面是买的切好的）。不过还是头一次知道是武功的。哈哈
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