liu606

今天在杨凌吃了武功的旗花面，是窄条。
+ L" z! a% X+ c) d, M以前吃得都是菱形块的，所以比较奇怪。0 z, x6 b2 D2 g0 g
各位说说这武功的旗花面是......？
9 x& w3 R0 j) k8 C6 c: O谢谢！

霖霖妈0710

没有吃过！

代栗子

无所谓，咋切都行，关键是味道。

程子

不知道哦

小米2009

百科名片  f0 l% V' z6 F8 c
旗花面是武功的独特风味小吃，盛名远扬。“旗花面”也有叫“奇花面”的。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面
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JIETONG

代栗子 发表于 2011-10-2 21:15
% O# j7 |/ c9 Z无所谓，咋切都行，关键是味道。

8 Q4 B! L( }. l; n4 Z2 ?+ c+ @4 A
呵呵，同意哦，只要味道好不掺假就成

流云已飞度

好像很久前吃过，

叮当yang

以前吃过，很好吃，基本跟岐山哨子面的做法差不多哦！注意以下几点在家试试做！1、和面加点碱，面更劲道！、2手工擀薄，切成韭叶宽！3鸡蛋摊成饼切菱形。肉切丁，烧一锅汤（个人觉得味道跟岐山哨子面的很像，就是没有那么酸，但是更香！）。4、下面、浇汤、撒上韭菜！

18553530

沙发哦..................

小妖精她姨

味道好

annalt

我不是很喜欢吃麻十但是很爱吃旗化面，奇怪吧。自己经常做的（当然面是买的切好的）。不过还是头一次知道是武功的。哈哈