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[美食DIY]

超级简单，超级绵软，超级好吃，超级营养滴面包机版面包！ ...

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taomama

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楼主
发表于 2011-12-30 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　我家的面包机可是俺家的功臣，满打满算，在俺家已经有四年的历史了。比俺妞的年龄还略大半年。6 |+ ~; d7 ?" Q2 T8 C/ [
　　在俺家宝贝小的时候，也就是最忙最累的时候，它是俺家一大劳力，是全家吃饭的顶梁柱。俺和俺妞她爸，都是地地道道滴陕西人，吃惯了面食，吃惯了自己蒸的馒头。。。。。9 x# P. r2 ~5 p; ^
　　于是，面包机的威力显示出来了。每天晚上，牛奶，鸡蛋，酵母，植物油，放入面包机，第二天妞爸还没睡醒的时候，首先闻到的是面包机烤面包扑鼻而来的香味。。。。偶的万能老婆锻炼也就是从那会华丽丽的登场了。。。4 x3 J3 M! O* A* e; X8 e. |
　　周末，想吃包子或者饺子了，面包机和面，绞肉机绞馅，一会便可以吃上健康美味的美食了。& [3 i1 B1 Q3 P3 H5 [
　　直到有天，俺因为急事离家几天，回家发现面包机走之前的面包还在，只是已经发霉，粗心的俺，扔那面包的时候，把面包机搅拌刀扔了，量杯也被扔面粉袋子的时候给扔掉了。。。。0 H5 J9 N, e8 Q+ g; A. C
　　搅拌刀好办，当初俺在西北总经销哪里买机子的时候，硬是给那师傅多要了一个刀，量杯没有，俺就估摸着来。。。也没有失败过。- ?# R- q1 I, G) Q4 i' f
　　所以，俺不知道为啥有妈妈说面包从来没成功过呢，为啥？俺真的真的很不明白。。。为此，俺发一贴，复杂问题简单化，上图！
; v1 I$ [' B+ i/ N  s& p9 P+ @1 e/ I4 T( x$ s: s
　　为啥是半个呢，因为晚上送货，所以面包机刚烤好俺就出门了，想着回来再拍照片。回来就剩这点了。。。这两人在晚饭吃饱的情况下，战斗力还这么强，佩服！
& o" _" H2 y  N. y原材料：牛奶一小袋，鸡蛋两个，高筋粉俺没有杯子量，只能用小碗估摸着来，面包机边搅动俺边看着加，最开始２８０克，俺觉得有点欠面粉，就又加了一点，估摸着３００克吧。今天俺想吃甜的，就加了一点糖，一丁点盐，给糖提味用的。安琪酵母一小勺。面包机按钮１１，欧式面包。提前十分钟关机子。其实提前十五分钟也可以。
7 F; z9 z: Y: [0 B
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taomama

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沙发
发表于 2011-12-30 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己沙发、、、
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王一晨妈妈

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板凳
发表于 2011-12-31 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头给我们家笑也烤点面包吃吃哈，比买的放心嘛，呵呵
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taomama

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地板
发表于 2011-12-31 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 c2 d7 ^- Z& o
& Q5 z  h3 U% z5 y; W哈哈，没问题。。。
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茜茜=妈咪

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发表于 2012-1-4 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机这么给力，想搞一个
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茜茜=妈咪

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发表于 2012-1-4 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
弱弱的问一下，和面时不加水吗？？只要牛奶就行？？？？？？？
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taomama

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发表于 2012-1-4 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# X- I* q- n" @! `. a/ ^" H! [& ?5 O) n- u& {* d
不用加水，如果没有牛奶，就用水也行。俺不喜欢喝奶，但是喜欢吃面包，所以，全部用牛奶。。。想要奶香味浓一些，可以家奶油或者黄油

点评

茜茜=妈咪  谢谢亲了  发表于 2012-1-5 10:26
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茜茜=妈咪

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发表于 2012-1-5 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
taomama@xa 发表于 2012-1-4 20:35
. m/ I0 {/ p: e1 h5 i( Y, r$ o2 S' J回复 茜茜=妈咪 的帖子. z% o6 Q: R% z8 L6 a. `
3 F, b9 _* c5 r  r0 T+ v- i) N8 w
不用加水，如果没有牛奶，就用水也行。俺不喜欢喝奶，但是喜欢吃面包，所以，全部 ...
1 U5 F8 }2 ?' K# y
还想问一下,亲,用的什么牌子的面包机??多大的容量???
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taomama

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发表于 2012-1-5 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 taomama@xa 于 2012-1-5 20:59 编辑
3 b6 _3 [: H: |% P  r- A/ T: a* p7 i4 ?) a2 G- N) d6 q
我用的东陵１０３８那款，７５０ｇ　９００ｇ的。老早了，估计没了吧
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发表于 2012-1-9 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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