传统意式披萨，全制作过程有图，还有“披萨”的故事，你听过吗？ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 传统意式披萨，全制作过程有图，还有“披萨”的故事，你听过吗？

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 1511 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 传统意式披萨，全制作过程有图，还有“披萨”的故事，你听过吗？ ... [复制链接]

麦子and谷子

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6295
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-08
地区:: 高新区
街道:

楼主

本帖最后由麦子and谷子于 2012-9-4 14:09 编辑
2 Z+ G3 |/ a' f
比萨”是意大利的传统美食，由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，香浓醇厚，具有独特的意大利风味。
虽然全球公认比萨是意大利的独特美食，但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。很多中国人愿意相信比萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。& h* J" R, g/ V' x
% E( h; T1 ?9 [: l

点评

颖澜澜很有意思的故事~谢谢分享发表于 2012-9-4 15:23

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6295
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-08
地区:: 高新区
街道:

沙发

猪肉糜7 b$ D: z: ]7 P% p6 K

雨润香肠
- P/ _  x! R, j; Y0 i

青椒黄瓜

) b! h3 z- R; W, A6 g3 {
洋葱下锅爆香
* F* x3 I) b0 [: @; l) \, z( j' A
( P, u9 o2 G: D8 I- h+ C
玉米粒青豆

' E& j8 ^' ~3 z7 r
加入披萨酱炒洋葱$ |; h# ]3 S& |9 a5 V# y

放入烤箱，开始烤，200度上火,再烤20分钟,即可出炉了。' i: U1 H1 J0 v$ U; t9 U- [& ~( L8 P* M

烤好的样子，怎么样，有没有馋到？

$ Q  X& ^6 P- [7 d* N: G) i
想要拉丝的话，马苏里少不了。香

: l3 o" D0 `" [

. V  c( A8 p- }: J* p  h