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发表于 2012-9-4 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 麦子and谷子 于 2012-9-4 14:09 编辑
( [' D5 G, z  A  P% ~
8 U- e) M/ A( C8 v8 n比萨”是意大利的传统美食,由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,香浓醇厚,具有独特的意大利风味。. B. [" j- z5 [
虽然全球公认比萨是意大利的独特美食,但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。很多中国人愿意相信比萨源于中国,传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可.波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。/ Y. Q+ V# U* a9 \' G/ w6 y% M( p

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点评

颖澜澜  很有意思的故事~谢谢分享  发表于 2012-9-4 15:23

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猪肉糜
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, C/ V2 g+ ?  p3 i雨润香肠$ ?3 g+ C% q! u/ t

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7 z  M0 H/ L, e# \3 ^. I青椒黄瓜
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  O% O6 E& t" {7 @洋葱下锅爆香
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7 F0 N% h! U; a- b) k2 |5 S2 ~玉米粒青豆, p  y6 l6 o8 G

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加入披萨酱炒洋葱
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' S* C# F5 Z9 r放入烤箱,开始烤,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了。
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烤好的样子,怎么样,有没有馋到?
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7 i4 X# Z! U% i! n6 |想要拉丝的话,马苏里少不了。香9 l- `9 l! Q2 S- x/ a1 i; Q& H. w! }

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颖澜澜 + 50 + 45 馅料丰富,色泽诱人呢

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比萨”是意大利的传统美食,由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,香浓醇厚,具有独特的意大利风味。) [/ ~- t# e1 ]. C
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很有意思的故事~谢谢分享

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意式披萨和别的披萨有什么不一样吗?
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回复 贪嘴妮儿 的帖子" E. n4 `1 F, I8 f/ k$ X" @) m, w8 {% {& k

+ K+ d! L/ T1 B意式的披萨比较脆,有嚼头,味道上分别不大吧,主要是面饼上有分别 。

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面饼是怎么做的呀~~!
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传统意式披萨,全制作过程有图,还有“披萨”的故事,你听过吗? ...
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