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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑 5 k) ~0 }- J4 {  F; `$ V
" j; i- O: {# S+ ]7 a
            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。
8 |0 x4 W& ?, {- f1 o' K( ^! [        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。
, s7 g! V# C7 I& ?0 H$ {2 O         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。
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要用的配料:) s( {2 y* l5 L9 N
腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。
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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑
' D2 R# c" Y$ i% ~8 }: @  d7 h$ R1 B: a% R( @. z
咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了" F" W+ z3 x. S; y6 @7 Y
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小火慢炖,花了两个多小时
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: x/ T# f% G0 c3 G成品出锅9 v0 S0 A8 |$ W( W! |8 D/ N

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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片
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也是小火慢烧的9 X! ?# ^1 J$ H( `8 H& [' E; X

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出锅了!: A* N" c4 C) h; h7 w
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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子
" R2 A( C4 M4 G  ?0 v( C5 S
, j5 ^$ v' n5 g  X! V6 t0 S) b我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子
) d6 n& V6 t' ^! l  Z9 @5 \2 O/ w' L# V0 w7 z( p1 M% s
嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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回复 芊妈~~ 的帖子# W4 n5 S$ k8 ^' n
9 d7 H5 [1 s6 Q, |+ p+ M: M
嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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回复 美糖糖 的帖子' D8 [6 L  h1 x8 r: V+ r( Z
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呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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回复 我de幸福 的帖子9 N" [! L0 J1 q! A
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那个汤是很好喝的
希希妈

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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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好香啊!
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