聪聪上周末的时候，吵着喊着要吃菠萝果冻，于是带他下楼，把楼下卖水果的，以及各种超市，水果超市全找遍了，终于找到了一家卖菠萝的。买的时候，旁边还有一个妈妈也在给自家宝宝买，我们都觉得这菠萝又小又不好，怎么还卖4。8元/500克？但又觉得，已经下季了的菠萝，现在能买到，再高的价格我也愿意啊！呵呵。当天就准备做给宝宝吃，结果晚上回家后，洗澡完，陪他一起玩了会儿，我们俩都困得不得了。睡着了。结果，只好今天才把糖水菠萝做好。算是六一儿童节快到了，送给自己离开这个节日5年后的礼物吧！, L; @7 [. }& i1 z5 A9 e+ p0 Y4 Q
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我仔细的回想童年时代，吃糖水菠萝的味道，都想到是一个叫糖精的东西。那时的糖水菠萝啊，完全是一股甜甜的糖精的东西。为啥这么精准的说出来是糖精的味道呢？因为小时候，糖精这东西十分好买。而且，小学时候校门口有老太太，用了糖精添了色素卖5分钟一杯的水。我们都喜欢课间的时候来买水喝。当时爸爸妈妈非常厉害的，一知道我喝了这东西后，我就要被狠狠地训一顿。并且知道了，小孩子是绝对不能喝糖精冲出来的水的。可是，知道归知道，做不到依然是做不到啊！我每次和邻居亚亚一起去偷偷地买来糖精，我甚至不冲水喝，就那样一点点地吮着吃。真甜啊！我那时也是真心的喜欢吃啊！现在再回想，天哪，才知道这东西有多么的不好了！唉！' i- W% L8 {" O" t" V, ~ ?! `4 O
& t' J, U: z4 |. U; U 今天吃了自己做的糖水菠萝，完全是绿色食品哦！呵，昨天下午给聪聪买奶酪，这可是第一次在超市以外的地方买，小胡向我推荐，我们百吉福现在还新出了饼干等。哈，我笑着给她说，我们家吃的是自己做的饼干。嘻，一股自豪感油然而升！其实真的是像看过我的空间的朋友们说的那样，你太厉害了，居然会做这么多的东西。从内心来讲，我是喜欢经常沉浸在自己的空间里，看看我曾经那时的心情的！看看我的过去是怎么一路走来的！有时候，我也会觉得奇怪，我是多么的讨厌厨房的一个人啊！我是多么的讨厌做饭的一个人啊！我怎么也会做这么多的厨房里盛产的东西？真的不理解！而且，问题在于，我不会怀疑，那个人真的是自己啊！想想啊，我先去买来市面上能买到的最好的食材配料，然后，自己一边拿着手机或相机，一边手忙脚乱地跑向电脑前看制作过程，一边做，一边拍照。真的很难理解，这个人真的是我吗？是我吗？
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【糖水菠萝】. I4 c1 M% v, z6 o; J8 u0 l4 I
配料：菠萝480克，清水260克，冰糖100克( o+ ^ \) O; D) i ?
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制作过程：
/ o y# X) b# X% X! U' h! Q1、将去皮的菠萝在清水下冲洗干净，然后，切成均匀的小块。
$ l4 r4 D0 M7 V. Z Y5 ?( s2 U要切得稍微大一些哦，可不敢像上次做果冻的那么小啦。
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2、直接加入清水和冰糖，准备上锅蒸。 : m+ }8 j, a3 Z6 L9 a: A9 D
3、先用大火，待开了后，转中火或小火再蒸半小时。: @2 U/ W& U4 o; V+ o1 _; T+ |& M% X
这时的中火和小火，需要根据自已家燃气灶的火的大小来定。我家就得用小火。 6 Z- E2 f$ G1 @) |% }! ^
4、将蒸好的菠萝从锅里拿出来，待冷却后，放入冰箱冷藏。2小时后即可食用。
1 ^" D8 q6 Z+ O/ v1 n刚从锅里拿出来的是热的，吃起来还有淡淡的酸味。2小时后从冰箱拿出来的就是甜的了，没有酸味啦。 十分的美味，呵，我的感觉告诉我，这是我这辈子吃到的最美味的糖水菠萝。
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发表于 2012-5-23 23:40
