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食用竹炭粉坛子里谁用过？这样的竹炭馍你有勇气咬一口吗？ ...

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睿达爹妈

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楼主
发表于 2012-7-24 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？7 ]/ _( T4 ~2 N' G) s- O: d) y* M

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点评

蓬絮|  食用竹炭粉，首次听说，新鲜。  发表于 2012-7-24 17:01
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蓬絮| + 25 + 20 这货是神马？这么黑？！

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睿达爹妈

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沙发
发表于 2012-7-24 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作办法（转）
; n! O6 {7 O  l. P# l' @5 S1 }  V( S 7 y0 q8 a" f/ }6 L& C) I* @. \
材料：中筋面粉300克、温水150毫升、干酵母3克、白糖10克、奶粉10克、朱师傅食用竹炭粉2克
  
制作过程：
1、酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。
2、再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3、发酵至原来的2倍大左右，手指按进不会反弹回缩就可以了。
4、将发酵面团挤压排除气泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面团。
5、两块揉好的面团放案板上松驰几分钟
6、将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状
7、扎成辫子状。
8、然后擀成薄面片，这时候我想到了熊猫和奶牛馒头了，以后做吧！
9、慢慢卷起来
10、切作两边
11、切成大小差不多的小段
12、余料我做了花卷样子也不错
13、将做好的刀切馒头摆在蒸笼里，最后发酵约10分钟。
14、开大火烧开蒸15分钟左右，关火后再闷3分钟即可出炉，这次有点搞大了。

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睿达爹妈

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板凳
发表于 2012-7-24 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
各位亲们再猜猜这个是什么东西。& L& V% L. C3 W5 b+ z& v
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蓬絮|

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发表于 2012-7-24 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？
食用竹炭粉，首次听说，新鲜。
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-7-24 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
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筱笑翛

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发表于 2012-7-24 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没见过，没听过
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睿达爹妈

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发表于 2012-7-24 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 虞儿 的帖子" n, h0 v- k% g4 `9 G" [

' h, p  X$ {" Y* C2 n* t1 K新闻真恐怖？食用竹炭粉也吃不成么
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果儿妈

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发表于 2012-7-24 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早就买了，就是一直没用。网店有卖的。
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nono_妈咪

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发表于 2012-7-24 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
竹炭吗
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚百度到的一篇文章) L+ k" G  E8 x0 E7 y
" c, v( B) E+ Y, j6 ]; e2 l% ^! F6 G
竹炭食品“排毒”不成反致癌 能排毒缺科学依据
谢谢分享啦，看起来竹炭还是不吃为妙
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杏儿
薇薇妈

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发表于 2012-7-25 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没听过，头一次听说　
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