食用竹炭粉坛子里谁用过？这样的竹炭馍你有勇气咬一口吗？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-24 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？

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点评

蓬絮| 食用竹炭粉，首次听说，新鲜。发表于 2012-7-24 17:01

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蓬絮\|	+ 25	+ 20	这货是神马？这么黑？！

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沙发

发表于 2012-7-24 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作办法（转）$ \6 j0 H1 S5 M* Y! k

材料：中筋面粉300克、温水150毫升、干酵母3克、白糖10克、奶粉10克、朱师傅食用竹炭粉2克

制作过程：

1、酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。

2、再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进行发酵。

3、发酵至原来的2倍大左右，手指按进不会反弹回缩就可以了。

4、将发酵面团挤压排除气泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面团。

5、两块揉好的面团放案板上松驰几分钟

6、将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状

7、扎成辫子状。

8、然后擀成薄面片，这时候我想到了熊猫和奶牛馒头了，以后做吧！

9、慢慢卷起来

10、切作两边

11、切成大小差不多的小段

12、余料我做了花卷样子也不错

13、将做好的刀切馒头摆在蒸笼里，最后发酵约10分钟。

14、开大火烧开蒸15分钟左右，关火后再闷3分钟即可出炉，这次有点搞大了。

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板凳

发表于 2012-7-24 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

各位亲们再猜猜这个是什么东西。. |% j7 P; H: f& c$ F' B' I+ |

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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地板

发表于 2012-7-24 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？

食用竹炭粉，首次听说，新鲜。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-24 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错！！！

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发表于 2012-7-24 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没见过，没听过

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发表于 2012-7-24 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子$ V Z9 Q9 S. P5 ^
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新闻真恐怖？食用竹炭粉也吃不成么

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发表于 2012-7-24 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早就买了，就是一直没用。网店有卖的。

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发表于 2012-7-24 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

竹炭吗 P3 H8 U# _1 _, Y+ g! i0 {! t

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚百度到的一篇文章
8 C* y6 o; @+ ^- G. M# C8 d, [& P
) A; c" Q) T) T( e B竹炭食品“排毒”不成反致癌能排毒缺科学依据

谢谢分享啦，看起来竹炭还是不吃为妙

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薇薇妈

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发表于 2012-7-25 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没听过，头一次听说　

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