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【有奖话题】炎炎夏日食欲欠佳~夏季养生吃什么？大家来说一说？ ...

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-6-8 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天气炎热，昼长夜短，气候干燥~ 夏季天气炎热，人易疲倦，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。9 d. d# Z/ W2 s: P) H
出汗多，饮水也多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，再加上贪吃生冷食物，以至消化功能减弱，食欲不佳，因此夏季饮食宜清淡，多温热熟食、少冷饮生食。3 ]# _: s" p1 f" J4 [
苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。夏季吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲~夏季养生的食物：比如：莲子——养心安神 苦瓜去火。。。。。。
2 Z' n6 c# H/ ?0 W2 K  l6 J亲们来说一说还有什么夏季养生的食物呢？
) C* W9 o* M, h 2 D& p$ U, S: ?* v2 \8 G5 R+ K
+ ^6 Y, p. C) r4 ]0 L9 ]

7 f4 [/ M3 s) f8 w6 z2 c3 c% s& c分享有奖哦：. H) J# |( ~" J, ^: S$ p) m
                       经验25-302 P% p5 n% Y1 f. y9 w9 x7 |& d
                       豆豆20-25; ^7 z% H0 L4 D5 O7 o- A! I' O2 `

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筱笑翛

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2009-10-12 
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沙发
发表于 2012-6-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏季最佳调味品——食醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用，而且能很快解除疲劳，保持充沛的精力。 , F3 J4 c* \9 H

4 t7 L# m7 H4 l5 E0 ]2 T3 Y夏季最佳蔬菜——苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
( N# O: U- j/ c4 ^) w! ]9 T9 k
+ Z1 h& f. A! ^& ?8 u( k最佳汤肴——番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。
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猫的格调

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板凳
发表于 2012-6-8 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天少吃肉多吃蔬菜和瓜果吧  西瓜  苹果  苦瓜 等等
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颖澜澜 + 25 + 20 我很赞同

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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-6-8 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 乖乖萱萱 于 2012-6-8 16:46 编辑
! v. [% t+ I1 A' N, Z9 E0 }3 H$ a" z% H0 L
夏季当然是水果和蔬菜了  我家人的最爱夏天一大堆的时令水果 具体疗效就再百度找了一些。。。。以作参考 ! }9 C- h) ^; ^$ V& r9 O3 t( Q# F0 V
西瓜利尿消肿
3 k3 }8 B' x4 q. X  P甜瓜 甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；也具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利
) r$ A' e& p& c$ H% g7 @# U桃子性温，有益颜色、解劳热的功效，能生津、润肠、活血。桃仁入心、肝、肺、大肠，有破血去瘀、润燥滑肠的功效，能活血行血、清散瘀血、去痰润瘀肠，对于呼吸器官有镇静作用，可止咳、平喘。还有很多 。。。
3 D& a4 Q, P% ~$ S- Z   蔬菜里有5 F$ t' R3 K& l; R; G; I4 J
西红柿 用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干；肝阴不足，目昏眼干或夜盲；阴虚血热，鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。  4 K, {6 d$ G1 f) j* H2 i1 ]4 ]
   还有百吃不厌的黄瓜 1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。 2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。  z% p1 |+ n) A$ I4 I! s* x  N
最近因为发现苦瓜下火最快 所以每天半根苦瓜 慢慢试着一次一根。。。。为了排毒下火 再苦咱也能扛得住
9 D; l1 l: l" I- R
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-6-8 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天，多吃“苦”。降火。
; d0 [$ s! H$ [多吃水果
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丝丝娘

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发表于 2012-6-9 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏季应该多喝绿豆汤、冬瓜汤，
/ m7 l7 q# a: }. [* v8 n: \9 L饮食应清淡，多吃苦味东西：苦瓜、苦菊、、芹菜、生菜等
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小臭臭的妈妈啊

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发表于 2012-6-9 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿豆粥  冬瓜汤   
8 f- \* Y; b7 o2 N; n红豆薏仁   红枣银耳   
3 H- g8 {7 q/ W  V4 h. O. ]" D水果  ! A7 |! h2 B& N, F
白开水
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小臭臭的妈妈啊

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发表于 2012-6-9 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养目的目的。
9 N! `$ f" a9 e1 `8 {
' l- z& }- `; A& j! ]/ j5 [5 E夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 % G0 z. {. o. x1 n8 S
/ i6 V4 P8 y: V! w9 e
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 ! {/ i4 Y% }- d" _: _. L+ w4 r  N
9 P/ v8 n2 H0 F, T  h
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜；多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
% ?; P/ @5 t% d! {; O/ b' D& ^- M/ c2 O2 t5 q, y. o
夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2012-6-13 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天多吃这些瓜果:  西瓜、甜瓜、梨等$ I, A8 k8 C# ~! q5 p* v
蔬菜：苦瓜、黄瓜 等6 R6 s' l7 z9 o% R
多喝水、绿豆汤，少喝饮料！
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空空07

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发表于 2012-6-14 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏季胃口不佳，可以吃些凉拌菜，既爽口又营养。推荐1 G/ _% y* U$ p8 g$ U
1.莲菜：《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。$ C9 j0 l  O+ q0 ]! L) [# |  B
2.芹菜：芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，芹菜很适合做凉拌菜。
) ?) H+ [" K. Q2 p) D+ R- o3.香菜：香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。
: _3 o+ k* r8 ^7 s. x% Y. ]4.土豆：其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。0 S+ K5 h$ N; r) X# F9 E* Y9 _
5.金针菇：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
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