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楼主
发表于 2012-7-4 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-7-4 21:15 编辑 + D& P# j8 i1 B6 b4 S
5 i/ w4 j7 r: `' ~- G. p, E
夏天凉拌菜简单凉快。来个常见的简单的家常凉拌菜——芝麻蒜蓉豇豆,与大家一起学习
第一步:
豇豆洗干净直接下开水煮熟,千万别切断在煮,这样豇豆里不会煮进去水分,吃着更香
第二步:捞出来放凉水里冰凉,然后控干水分,切断备用
7 D4 s7 J8 ]9 x$ J$ c' e/ j% G
第三步:生姜蒜切碎,撒芝麻。调盐,白醋
第四步:花椒油烧开锅,辣椒煎下,泼豇豆上,调拌好即可

) w6 h1 h* M! \2 S9 O' d, M
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3 a+ o9 W) r6 \! S8 c

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夏天的豇豆,凉拌很好吃。。

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昨晚上才吃了豇豆拌粉条

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翠绿翠绿的很有食欲~
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回复 颖澜澜 的帖子
. E! Z& r% M1 p: ^! ?
; g7 e+ S, o: r9 S' e& d有人煮这些绿色蔬菜会放一点小苏打,煮出来的菜更绿的,不过我不喜欢碱味,一般都不放
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回复 小臭臭的妈妈 的帖子
4 M, {8 z* b9 t" J3 ~  r3 J0 f6 i( B  I' e- d( E
谢谢鼓励
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回复 筱笑翛 的帖子
' e0 B7 V+ q0 W1 q' a9 F0 y5 m2 L* ^5 e4 h
看好多妈妈都把这个豇豆腌着吃,我不会弄

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我改天也弄弄,勾起我的食欲了,好像生完娃后就缺各种好吃的,哦买噶的
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回复 轻啜蓝山 的帖子
$ y' K& y. S, C) m
+ t8 ?& g6 k& A+ v挺简单的哦,动手做吧,呵呵
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回复 sgnl 的帖子
$ q2 ~' f! ~, h+ ~! q* k5 T' m4 w' M7 q1 Q2 G
豇豆煮的时候不要太硬也不能太烂了,硬了害怕没熟有毒,太烂了又会很容,不好吃,要恰到好处,有点脆脆的感觉刚好

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放芝麻酱也好吃·

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我每次都是切断再焯,噢,原来这样啊,学习了

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我每次都是切好再焯,嗯,醒悟了~~

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下次不切了,之前一直都是切好才焯的! L; c' g! [$ c' _2 Y# v
没想着会流失水分营养啥的
+ W+ ^' o! ?( ?4 L+ p* B" A, _/ `好好学习了一下啊~

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支持下,看着很有胃口
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放芝麻酱娃爱吃。

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这个点看到这,饿得不行了~~
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【创意凉拌菜】+ 芝麻蒜蓉豇豆
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