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[秀秀私房菜]

萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨

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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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楼主
发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下：
8 y% a* s! Y* z# v1.配菜：西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。（这个我家常备。好烩菜么。。。。
& I8 W; q  Z% H  2.。开始做了，先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。! U: c, g' u! l! m- I3 T% \
3.菜炒好后。加入水。我加的是开水（加凉水感觉菜菜会变硬）
, j) Q2 \3 U- f" \2 _) O3 V  I0 D  s4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。8 q% n/ R5 T" F& C
5.一切都好了后可以加入青菜。。# z0 R. J4 @6 }3 E
6.上桌。可以开吃了。。
9 v- Q: x# D' \( R% A( Q8 g      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。
5 W( R! E" a6 S" O$ t

点评

叶子轩妈妈  只能叫拌汤了，老瓦萨要面化的稠一点的，用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
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蓬絮| + 40 + 35 哇，好香呢

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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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沙发
发表于 2012-8-1 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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爱心活力豆
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2003-02-22 
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板凳
发表于 2012-8-1 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很有食欲，顺便问一下丸子是自己做的吗？
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-8-1 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下：
( x  |# T7 C4 n$ d/ F" Z: `1.配菜： ...
只能叫拌汤了，老瓦萨要面化的稠一点的，用筷子夹着下锅。
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娜娜1800

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Medal No.11

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发表于 2012-8-1 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
伴汤是面絮絮下锅里的，不是面糊糊。

点评

叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14
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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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发表于 2012-8-1 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我心向佛 的帖子! M% [; [2 U6 f3 V! l+ Q
( d) C# n- K4 g4 H$ v" f
是的呀。自己做的放心

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八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀，下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊！  发表于 2012-8-2 12:23
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小果玛

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2011-09-24 
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发表于 2012-8-1 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子4 b, }$ m1 O! y, m% s: {
& P1 X) \: w- Q0 @/ s7 C- c
就是就是
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萱果果妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老瓦萨用筷子拨的，要大一点点，伴汤像是面絮絮
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八架钢琴

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爱心活力豆
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2011-04-02 
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发表于 2012-8-2 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我心向佛 的帖子
2 _# ?; }: ^/ i5 L# u# B6 e4 T  e% P+ y. K) ?) v' C
是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀，下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊！
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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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10#
发表于 2012-8-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑 4 b# Z1 P# K- h4 g" S

% k6 V! f* M1 q7 o" z+ u; p7 S回复 八架钢琴 的帖子
4 W5 |, f) I  ~9 r) o
2 j8 x5 [; U: v/ o其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵
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heremail

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-01-26 
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Medal No.11

11#
发表于 2012-8-2 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样的饭西红柿很重要！

点评

rusy1226  恩，我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07
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小果玛

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宝宝生日
2011-09-24 
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发表于 2012-8-2 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 heremail 的帖子
4 U4 H. n4 a1 h# U" b. E5 i2 L
5 d* ?) @6 H; _( s; V" K恩恩。。既好看。有入味
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轻啜蓝山

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2011-09-21 
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发表于 2012-8-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃拌汤
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鲁班装饰

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-01-19 
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发表于 2012-8-2 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜我也会做；这个饭饭算是最简单的；在家的时候老妈经常做，看着看着就试做了几次，自己做的，也挺香的，不过好久没吃到了，想念啊。。
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lishuli08

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2005-12-06 
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发表于 2012-8-2 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谁有食欲，那么热的天!
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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2  
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Medal No.11

16#
发表于 2012-8-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼丸都是自己做的？
) H! j5 ?' w& M# U& l楼主好厉害
/ N! U( \9 E1 i; x* y. T: ?9 f' H% d* \回头贴一个帖子哇' E, A: p3 h+ g, E6 o8 B
教教我。
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-8-2 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤美得很
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