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楼主
发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:
* s& j* r0 A9 @1.配菜:西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。(这个我家常备。好烩菜么。。。。4 V0 U; `& Q, H. Z, K$ t; f3 b
  2.。开始做了,先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。4 _# W- {  s8 H# a4 E$ P
3.菜炒好后。加入水。我加的是开水(加凉水感觉菜菜会变硬)
0 V  R7 X3 d& V$ V2 ?" ~& U6 ]4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。  ~7 s3 u% t# P4 W, v/ p2 @
5.一切都好了后可以加入青菜。。7 G* i# J% R# ^* ?+ {3 p1 y  E
6.上桌。可以开吃了。。3 o; l5 O. [; E( A; ~/ n, C4 d' B
      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。
) K# ^8 }0 M% l) y) y- L7 ]

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叶子轩妈妈  只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
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蓬絮| + 40 + 35 哇,好香呢

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看起来很有食欲,顺便问一下丸子是自己做的吗?
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下:
. ?" X/ m' ~8 |) b, w; e& w# G/ J1.配菜: ...
只能叫拌汤了,老瓦萨要面化的稠一点的,用筷子夹着下锅。

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Medal No.11

伴汤是面絮絮下锅里的,不是面糊糊。

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叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14

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) G& I7 a0 B' s" a- r是的呀。自己做的放心

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八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!  发表于 2012-8-2 12:23

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. @5 X/ `( E, \& \5 N; A8 r' T; G( c% G
就是就是

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老瓦萨用筷子拨的,要大一点点,伴汤像是面絮絮

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9 a% X- V  ~2 u, K2 Z1 o9 f3 u9 ^- m% R6 a! h
是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀,下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊!

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本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑
9 a& z' j& F7 d; I+ Q+ E: s! m: W( g5 F( d+ H0 \
回复 八架钢琴 的帖子
9 J7 R: [& j) Y7 l9 h, v8 A* n* D, ?" w2 F
其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵

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这样的饭西红柿很重要!

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rusy1226  恩,我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07

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3 x) X' R' P* |. I8 o恩恩。。既好看。有入味

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2011-09-21 
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我也喜欢吃拌汤

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这个菜我也会做;这个饭饭算是最简单的;在家的时候老妈经常做,看着看着就试做了几次,自己做的,也挺香的,不过好久没吃到了,想念啊。。

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谁有食欲,那么热的天!
palymoon

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2012-12-19 
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鱼丸都是自己做的?9 j/ j' g0 i0 j+ }& h; P- K3 a& ?
楼主好厉害
/ `" _: K! M" \4 v* v; ~回头贴一个帖子哇' y6 q: B* i6 w" ~
教教我。

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2009-10-12 
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汤美得很
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萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨
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