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[秀秀私房菜]

萱妈厨房-----伴汤or老瓦萨

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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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楼主
发表于 2012-8-1 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下：. e7 }; o. r+ l' U. ~
1.配菜：西红柿。搅和好的面糊。盘子里的是青椒。豆角。丸子。还有一些。鱼丸了虾丸的什么。（这个我家常备。好烩菜么。。。。, G; }" P  k. w' j: ?
  2.。开始做了，先把这些材料放锅里炒下。和平时炒菜一样。不喜欢炒菜的味道可以只加盐。其他就是本来的味道了。1 N$ q" }/ L2 A+ h9 F
3.菜炒好后。加入水。我加的是开水（加凉水感觉菜菜会变硬）$ p9 r8 f& M9 _! ^$ C& J
4.待水煮沸后加入面糊。要一个方向哦。这样才会弄出面须须。犹如面筋一样。。
/ ^' v) @' L4 L; X5.一切都好了后可以加入青菜。。
- s4 [7 n9 {* {8 C- d3 K3 L. n9 v 6.上桌。可以开吃了。。! `+ H; h8 |6 I4 a& i
      后续。。我说叫伴汤。老公说和老瓦萨。一样。挣挣挣。好了不挣了。。老公说管它叫什么呢。好吃就行。。呵呵。。# L# n1 Q: `6 u; D, N/ x7 v: F: v( c

点评

叶子轩妈妈  只能叫拌汤了，老瓦萨要面化的稠一点的，用筷子夹着下锅。  发表于 2012-8-1 22:38
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 哇，好香呢

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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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沙发
发表于 2012-8-1 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2012-8-1 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很有食欲，顺便问一下丸子是自己做的吗？
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-8-1 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天热的没什么食欲。吃点什么好呢。。只有先看看厨房有什么了。看了 一圈决定如下：
( R! X. v0 U$ b2 v1.配菜： ...
只能叫拌汤了，老瓦萨要面化的稠一点的，用筷子夹着下锅。
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娜娜1800

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Medal No.11

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发表于 2012-8-1 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
伴汤是面絮絮下锅里的，不是面糊糊。

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叶子轩妈妈  你是对的  发表于 2012-8-1 23:14
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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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发表于 2012-8-1 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 U. ^  p; T# ?3 `: v. V4 F: ^1 n" }3 Z
# X5 r6 E  v0 S: A; @/ ?, [; h是的呀。自己做的放心

点评

八架钢琴  鱼丸虾丸自己怎么做呀，下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊！  发表于 2012-8-2 12:23
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小果玛

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爱心活力豆
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2011-09-24 
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发表于 2012-8-1 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 q. ^3 N, |) M" @% r
) c& v7 y) [! |- m就是就是
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萱果果妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老瓦萨用筷子拨的，要大一点点，伴汤像是面絮絮
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八架钢琴

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爱心活力豆
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2011-04-02 
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发表于 2012-8-2 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我心向佛 的帖子# R0 }$ G+ [8 T) Q! ]. n) q1 {. U

6 {, v8 K: f2 Z# D( v/ A是的呀。自己做的放心
鱼丸虾丸自己怎么做呀，下次亲做鱼丸虾丸的时候发个帖子介绍一下制作过程啊！
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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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发表于 2012-8-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小果玛 于 2012-8-2 14:58 编辑
6 u* s  d& ]$ `, I1 ~: `$ G- z( o" u" {
回复 八架钢琴 的帖子
" V/ f' g- N4 l8 n0 D% t+ P% k; V) Y' w- [
其实很简单的。就是将鱼。虾。打成泥后做成丸子状。网上很多的。和咱们的素丸子一样。呵呵
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heremail

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爱心活力豆
4  
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样的饭西红柿很重要！

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rusy1226  恩，我家的拌汤只放西红柿和盐  发表于 2012-8-2 18:07
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小果玛

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-09-24 
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发表于 2012-8-2 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 heremail 的帖子
1 r% I$ E- `5 m7 \7 j. Y% J) O0 u. m3 Q
恩恩。。既好看。有入味
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轻啜蓝山

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2011-09-21 
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发表于 2012-8-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃拌汤
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鲁班装饰

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-01-19 
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发表于 2012-8-2 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜我也会做；这个饭饭算是最简单的；在家的时候老妈经常做，看着看着就试做了几次，自己做的，也挺香的，不过好久没吃到了，想念啊。。
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lishuli08

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2005-12-06 
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发表于 2012-8-2 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谁有食欲，那么热的天!
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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2012-12-19 
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Medal No.11

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发表于 2012-8-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼丸都是自己做的？
  W/ _9 r- Q& g* a楼主好厉害
# a* R) ]# `, F回头贴一个帖子哇: `* |8 Y. T# A. M
教教我。
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筱笑翛

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爱心活力豆
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2009-10-12 
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发表于 2012-8-2 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤美得很
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