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[快乐烘焙]

哪位妈妈会做饼干 蛋糕，有时间可以教教我啊。呵呵 ...

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楼主
发表于 2012-12-12 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。

点评

小熊来去  买本书吧或是上网看，一步步按照程序走，一定会成功。我也是新手，买了书 学着做呗  发表于 2012-12-13 14:46
颖澜澜  亲想做什么蛋糕呢，呵呵我可以教亲做戚风  发表于 2012-12-13 09:06
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沙发
发表于 2012-12-12 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味厨房板块，快乐烘焙，有好多妈妈做成功的方子，超详细，照做就可以了。我就是那样子的哈
7 C" o  ^. u$ j( i/ }8 e
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妞仔妈妈

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板凳
发表于 2012-12-12 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 e# }: S; k. \3 U; E, _6 n5 O2 g  X
我是完全没做过

点评

颖澜澜  网上方子很多呢，我刚开始也是照着方子做的，新手就按步就搬好了，完全照着原方子做成功率很高呢，期待亲的作品哦！  发表于 2012-12-13 09:07
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臭婧妈咪
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地板
发表于 2012-12-12 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' z) V0 g- s7 d  j/ ~. U( T) V/ m9 j4 Q( w) b0 h7 |+ {
我也没做过，按照方子做基本都可以成功
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-12 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭婧妈咪 的帖子) p( V: T6 ~1 K8 x  n+ u; ?
1 _( s# d! l$ S0 L2 q3 q
谢谢 臭婧妈咪
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-12 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕中，无聊 想跟会做蛋糕饼干的妈妈学习。

点评

蓬絮|  多来美味厨房逛逛，颖澜澜，NONO妈咪，秋千送影，樱桃小丸子，西安凉皮等等都是烘焙达人。  发表于 2012-12-13 10:03
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发表于 2012-12-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。
亲想做什么蛋糕呢，呵呵我可以教亲做戚风
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发表于 2012-12-13 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% @% D8 K; @& M+ _
. x, t; N( b. B0 N+ b$ M我是完全没做过
网上方子很多呢，我刚开始也是照着方子做的，新手就按步就搬好了，完全照着原方子做成功率很高呢，期待亲的作品哦！
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蓬絮|

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发表于 2012-12-13 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕中，无聊 想跟会做蛋糕饼干的妈妈学习。
多来美味厨房逛逛，颖澜澜，NONO妈咪，秋千送影，樱桃小丸子，西安凉皮等等都是烘焙达人。
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# E# N% ~; y: M9 Q; s: J: p+ Q
* o4 Z3 p2 D) _8 [/ a1 o我什么都想学 什么都没做过 呵呵亲有时间吗 谢谢哦
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( U- s! @9 V8 W
有才的妈妈太多啦哈哈哈 那边收费不
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honeytrry
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发表于 2012-12-13 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你去看君之的方子，过程，注意事项，我觉得很适合新手
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  R: [" |. _+ f& @+ u) [* d- P  `. K
谢谢哦- Y. Q5 {' c: j0 ~+ S$ C3 {! j

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honeytrry
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发表于 2012-12-13 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; {- V! Q0 E: ]9 Q7 G
% d) \" H1 U1 ^: E) f7 q: |& v呵呵，不客气。话说我开始烘焙就是在妈网上一个妈妈用普通面粉烤面包。回家试了，才开始买黄油，各种模具。不过总的来说还是喜欢看君之的博客，因为需要注意什么都写得很清楚，适合操作。
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小熊来去

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想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。
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回复 妞仔妈妈 的帖子3 f9 G1 m! T( |8 B

, ~6 R) H* j( }; R& H3 D5 U要买什么工具呢亲 我连烤箱都没有的 只有微波炉
! F# j2 `- g& @6 ^. C0 D  l
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子; e" I/ A1 K7 K. H3 ?' K: b
, s4 m! ?0 I, ?; r* \& G: \( O' z
要买什么工具呢亲 我连烤箱都没有的 只有微波炉$ b+ d! C' k  }: U4 [  ]0 U+ O

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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 honeytrry 的帖子( n/ D4 u" n3 {$ v0 Q$ E

0 V5 B' N% l) q% {' ~( r9 m9 W我现在什么都没有 只有一个微波炉 我该买什么呢 亲亲 告诉我吧 什么牌子的好
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发表于 2012-12-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小熊来去 的帖子9 k: q( I) d: C, S

9 C$ n  D: B: o; e! o我现在什么都没有 只有一个微波炉 我该买什么呢 亲亲 告诉我吧 什么牌子的好
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-12-13 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- J2 s& F1 W" a5 D! X' ?. n- ?
5 E3 q) T- B& v9 r烤箱肯定是要的，打蛋器最好也有一个。如果你只是开始做饼干，可以不要，烤箱，黄油，糖就可以了。我家的烤箱是长帝的，貌似现在比较多，给我爸妈买过9L美的的，也还行，不过只能烤馍，红薯什么的。有点太小，我家的是25L的。你可以先去补习一下，黄油，淡奶有，高筋，低筋粉相关知识再准备买工具。
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