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[快乐烘焙]

哪位妈妈会做饼干 蛋糕，有时间可以教教我啊。呵呵 ...

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妞仔妈妈

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楼主
发表于 2012-12-12 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。

点评

小熊来去  买本书吧或是上网看，一步步按照程序走，一定会成功。我也是新手，买了书 学着做呗  发表于 2012-12-13 14:46
颖澜澜  亲想做什么蛋糕呢，呵呵我可以教亲做戚风  发表于 2012-12-13 09:06
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沙发
发表于 2012-12-12 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味厨房板块，快乐烘焙，有好多妈妈做成功的方子，超详细，照做就可以了。我就是那样子的哈* w  i, E6 c" Z  S

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妞仔妈妈

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板凳
发表于 2012-12-12 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 E- K, @8 n) w, Z  P6 i5 R* l2 B5 {) A7 p; i
我是完全没做过

点评

颖澜澜  网上方子很多呢，我刚开始也是照着方子做的，新手就按步就搬好了，完全照着原方子做成功率很高呢，期待亲的作品哦！  发表于 2012-12-13 09:07
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臭婧妈咪
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地板
发表于 2012-12-12 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& ^2 `; o% r" z6 t1 M我也没做过，按照方子做基本都可以成功
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-12 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. i. I$ c+ `% ^) ^' b- v
( M- T) Y* J) B# K1 ]1 ~谢谢 臭婧妈咪
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发表于 2012-12-12 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕中，无聊 想跟会做蛋糕饼干的妈妈学习。

点评

蓬絮|  多来美味厨房逛逛，颖澜澜，NONO妈咪，秋千送影，樱桃小丸子，西安凉皮等等都是烘焙达人。  发表于 2012-12-13 10:03
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发表于 2012-12-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。
亲想做什么蛋糕呢，呵呵我可以教亲做戚风
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8#
发表于 2012-12-13 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭婧妈咪 的帖子7 w& }$ X- `( [1 E0 U/ _$ A
( Z& m6 V+ M0 [3 A
我是完全没做过
网上方子很多呢，我刚开始也是照着方子做的，新手就按步就搬好了，完全照着原方子做成功率很高呢，期待亲的作品哦！
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蓬絮|

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发表于 2012-12-13 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕中，无聊 想跟会做蛋糕饼干的妈妈学习。
多来美味厨房逛逛，颖澜澜，NONO妈咪，秋千送影，樱桃小丸子，西安凉皮等等都是烘焙达人。
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发表于 2012-12-13 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子3 \( @/ A% S/ A% W" |+ U( o% \) X* ^
) ^% Z" u* p' R7 c
我什么都想学 什么都没做过 呵呵亲有时间吗 谢谢哦
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子, A' H8 r$ }) B* m$ S
& a& H/ Q& b, s) N# ^" V$ Z
有才的妈妈太多啦哈哈哈 那边收费不
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honeytrry
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发表于 2012-12-13 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你去看君之的方子，过程，注意事项，我觉得很适合新手
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发表于 2012-12-13 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 honeytrry 的帖子. F( n6 e) w1 Y
( T( N% n8 T% U
谢谢哦* t' r% n# D+ ]

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honeytrry
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发表于 2012-12-13 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 ^7 H" L7 P) l, g: U, ^4 J% q$ t# [6 r' K. V1 `; W, t0 Q- {9 ~8 c
呵呵，不客气。话说我开始烘焙就是在妈网上一个妈妈用普通面粉烤面包。回家试了，才开始买黄油，各种模具。不过总的来说还是喜欢看君之的博客，因为需要注意什么都写得很清楚，适合操作。
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小熊来去

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发表于 2012-12-13 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学做蛋糕和饼干，哪位妈妈有空时间，可以教教我啊。
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发表于 2012-12-13 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妞仔妈妈 的帖子+ P! f8 d! ~1 s# N+ p, g6 J
6 S% V$ @+ {- e& T4 H" d
要买什么工具呢亲 我连烤箱都没有的 只有微波炉
3 l1 F" ?" s) X8 X7 ~0 e) Q/ |
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妞仔妈妈

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发表于 2012-12-13 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子9 c7 u+ _/ Y0 ^- w2 X

$ B6 e/ ~: t' B3 @! c, m; |7 O/ Y6 h要买什么工具呢亲 我连烤箱都没有的 只有微波炉% l9 Z" W4 C5 k, Y8 o' i

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发表于 2012-12-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ k+ t  X" f. `9 O
5 q' w; M- O! F- v# A8 [7 R我现在什么都没有 只有一个微波炉 我该买什么呢 亲亲 告诉我吧 什么牌子的好
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发表于 2012-12-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小熊来去 的帖子! B) _( l! w  C

1 B8 }" z4 f) N( E% n: f  i% T3 T; g我现在什么都没有 只有一个微波炉 我该买什么呢 亲亲 告诉我吧 什么牌子的好
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honeytrry
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发表于 2012-12-13 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ c; Z& U2 b8 ?. I# _; M# Q9 k7 j( ^% R
烤箱肯定是要的，打蛋器最好也有一个。如果你只是开始做饼干，可以不要，烤箱，黄油，糖就可以了。我家的烤箱是长帝的，貌似现在比较多，给我爸妈买过9L美的的，也还行，不过只能烤馍，红薯什么的。有点太小，我家的是25L的。你可以先去补习一下，黄油，淡奶有，高筋，低筋粉相关知识再准备买工具。
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