本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-12-20 11:22 编辑 ( w% L0 }+ V2 M1 \. V
4 [ A3 w. ^2 | 又要过圣诞节了，圣诞饼干是必不可少的，传统的姜饼饼干里是加了玉桂粉、姜黄粉的，往年总嫌麻烦，今年安琪出来姜饼预拌粉，这真是个好东西，只需要加鸡蛋和蜂蜜就好了，超简单，我迫不及待的试了。 刚开始和面团的时候，女儿不停的说，什么味道啊，好难闻啊！因为里面有姜黄粉孩子闻不习惯，但是做好后，女儿吃的最美，直说好吃呢，呵呵！ 先上成品图吧
; V8 @2 W4 |$ I% E3 z4 [
下面上步骤了，超简单的步骤啊 原料：姜饼饼干面团材料：安琪伊士特姜饼预拌粉350g1盒，鸡蛋一个，蜂蜜85g 彩绘糖霜材料：糖粉200g，蛋清1个，柠檬汁10ml，色素彩糖若干 1.
% s- F' h9 R" }2 t# C5 f6 V& _) q姜饼预拌粉倒入盆中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
1 E; ~4 `1 r; S7 w3 w: }7 k8 d9 E
2.
7 [; r" }3 ]& V2 k9 I( W* N" _加入85g蜂蜜，揉成面团，盖上保鲜膜，冷藏1小时以上。
Y0 w3 T7 |# h. e+ G+ ]
3.$ M& t- \+ K& S6 }. ]( }% Y
冷藏好的面团拿出来，擀成厚的6MM的薄片，用饼干模切成图案。面团比较粘，可以加适当面粉防粘。
4.
, }4 V, _: u1 l4 r进烤箱上小火180度烤10分钟，注意别烤糊啦，我一共烤了4盘。
| 
发表于 2012-12-19 11:10
