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万能的妈网啊,请支个招吧,) m+ F' r$ E- R1 p% \( o$ V
s" M9 u, C$ M) E6 e先汇报下状况:某日心血来潮,兴冲冲的要做提子饼干,看了妈网澜澜的帖子,就照着做,啊呀,打发黄油的时候,那个场面热烈啊 ,除了盆子里没有,其他周边哪都有, 。无奈又重新弄的,已经很小心了,但是还是向外烹溅,我都不敢打了,对了,我用的是电动打蛋器打得,器皿是打发蛋白的,专用不锈钢盆子,按道理说也够深度啊,怎么回事呢,! [/ u( A$ J4 ]. X- ~9 k- r* ~
无奈的很,一个是做烘焙的原料分量不足了,还有就是难收拾,亲们都是怎么打发的呢,能否教我个好办法啊!
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