本帖最后由 静看花开 于 2013-1-20 20:32 编辑 % N1 [6 k$ R0 L* m( Q
- h+ `( h* j8 Z1 a4 b& S! s* ~头一次在美食版发帖,欢迎大家多多围观哦。 这次准备的腊八粥原材料主要有:大米、糯米、豇豆、花生、红枣、葡萄干、核桃仁、鲜百合。 制作方法: 1.
. {$ ~/ @; A8 I* ]' T( L把所有原材料淘洗干净。提前几小时把豇豆用温水泡上,这样可减少熬粥时间 2.. i8 M# o3 W# Q- T" n8 \: S
给锅里加入少量凉水,把大米、糯米、豇豆、花生、红枣倒入开始熬,等熬半小时后改为小火,再加入葡萄干、核桃仁熬15分钟 3.
, C5 j( |8 U$ Z+ c等粥快熟的时候加入鲜百合,熬上2分钟,香喷喷的八宝粥就做好了 最后配上凉拌蕨根粉、老干妈土豆丝、手撕包菜,腊八节就这样美美的过了。。。
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