本帖最后由 静看花开 于 2013-1-20 20:32 编辑
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& u H. E$ U: U- f7 q) Y; K头一次在美食版发帖,欢迎大家多多围观哦。 这次准备的腊八粥原材料主要有:大米、糯米、豇豆、花生、红枣、葡萄干、核桃仁、鲜百合。 制作方法: 1.: c3 o {! l5 y2 R/ T* ^8 H- F8 S
把所有原材料淘洗干净。提前几小时把豇豆用温水泡上,这样可减少熬粥时间 2.
7 v6 G4 P2 ]) c$ F. m. q- p给锅里加入少量凉水,把大米、糯米、豇豆、花生、红枣倒入开始熬,等熬半小时后改为小火,再加入葡萄干、核桃仁熬15分钟 3.
7 q$ z& Z+ m+ |! r2 Y; E3 D等粥快熟的时候加入鲜百合,熬上2分钟,香喷喷的八宝粥就做好了 最后配上凉拌蕨根粉、老干妈土豆丝、手撕包菜,腊八节就这样美美的过了。。。
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