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本帖最后由 目的地 于 2013-3-12 22:04 编辑 $ ^- N! w3 r+ a9 P: E5 p# Q- M) y9 A
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5 \/ q" x; e* L2 l$ N& U基围虾 6个 干淀粉 若干 鸡蛋 1个 盐 芝麻盐 花生油 , \0 O1 ]3 ?- w: d; F% e# b& H
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0 I% I- ?; Q) o! c································································
2 i3 f: C4 U" b# p, Z7 U 基围虾去头 剥去尾巴以上虾皮 把尾部留下 用盐腌下入味 沿着虾的背部片开 把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上 使虾全身都沾匀干淀粉 用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片 敲好的虾排放入打好的鸡蛋液中 均匀蘸匀蛋液 虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色捞出来
9 {# G3 j/ ?& ^* P: g4 L炸好的虾排放入盘中洒上自做的芝麻盐 试做完成。是否好吃呢？请看下图 哈哈哈
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发表于 2013-3-12 20:17
