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本帖最后由 目的地 于 2013-3-12 22:04 编辑 2 t4 s: d/ ]7 e: D6 _/ m3 j7 S
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9 x& E' j' B& X7 C基围虾 6个 干淀粉 若干 鸡蛋 1个 盐 芝麻盐 花生油
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# ~$ h& l5 k; g1 U9 n0 k 基围虾去头 剥去尾巴以上虾皮 把尾部留下 用盐腌下入味 沿着虾的背部片开 把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上 使虾全身都沾匀干淀粉 用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片 敲好的虾排放入打好的鸡蛋液中 均匀蘸匀蛋液 虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色捞出来
% U2 n; h) i3 |! O) h炸好的虾排放入盘中洒上自做的芝麻盐 试做完成。是否好吃呢？请看下图 哈哈哈
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发表于 2013-3-12 20:17
