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[美食DIY]

试做凤尾虾排

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目的地
mudidi

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-12 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 目的地 于 2013-3-12 22:04 编辑 % e0 H9 ^6 s6 B! A8 }* U

1 h6 h& b' Y; I/ a, g1 f

    ! f% ^: d1 W$ R# v( b
    0 L+ F0 z0 h7 W& S  q! p  n( q8 W
    - M" k1 f# q1 ^
, z9 P& ?! b; R8 K1 ^2 @% q

3 e8 c& a7 O0 A9 d  R
基围虾    6个  干淀粉 若干   鸡蛋     1个  盐 芝麻盐 花生油
% h% {  f9 e* ^% m( `3 x# b
% d1 Q; d2 `6 g" Y' b, c1 I3 \
; C& V' P# g; z) X! ?. i
································································2 X. t; J0 v7 g! ^+ r4 ?8 s! k. Z
   基围虾去头 剥去尾巴以上虾皮
把尾部留下 用盐腌下入味
沿着虾的背部片开
  
把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上
使虾全身都沾匀干淀粉
用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片
敲好的虾排放入打好的鸡蛋液中
均匀蘸匀蛋液
虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色捞出来

3 N0 i) s  P( W
炸好的虾排放入盘中洒上自做的芝麻盐
试做完成。是否好吃呢？请看下图 哈哈哈

3 Z8 q  w2 T+ Z' M* @# K

2 R0 j* _4 U: d+ c  X4 K
5 `% g/ v7 T& `: w! O; R+ P3 X
, y& N7 s3 M- K, F) J. S1 q4 x4 n$ v2 m, O4 d

1 r8 d' ]8 l1 A# x8 T! r8 o6 N

点评

蓬絮|  把宝贝儿吃的香的，真美！  发表于 2013-3-13 18:30
颖澜澜  好可爱的宝宝  发表于 2013-3-13 08:31
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 相当成功呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2013-3-13 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
基围虾    6个  干淀粉 若干   鸡蛋     1个  盐 芝麻盐 花生油
好可爱的宝宝
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筱笑翛

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发表于 2013-3-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得那叫一个香
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我家很大

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发表于 2013-3-13 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢宝妈，刚满1岁的宝能吃不？

点评

目的地  应该是可以的 虾敲的很薄 只要不炸老了 孩子很容易吃的  发表于 2013-3-13 18:26
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-3-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢宝妈，刚满1岁的宝能吃不？
应该是可以的 虾敲的很薄  只要不炸老了 孩子很容易吃的
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蓬絮|

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发表于 2013-3-13 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
基围虾    6个  干淀粉 若干   鸡蛋     1个  盐 芝麻盐 花生油
把宝贝儿吃的香的，真美！
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果宝儿530

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发表于 2013-3-15 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 目的地 的帖子3 r, ]1 u& i# @) A
! u1 m9 y6 @, A
美味啊
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limparfait
先将来

初中毕业

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发表于 2013-4-4 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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康康妈妈

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发表于 2013-4-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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