求助了，韩国辣白菜的做法

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 求助了，韩国辣白菜的做法

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 5 \| 浏览: 1213 \|倒序浏览 \| 字体: tT 求助了，韩国辣白菜的做法 [复制链接]

牧童

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3291
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-04-29
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

楼主

求助了，那天看见一位妈妈做的韩国辣白菜，还带图的，今天怎么找不见了，急死人了，想今天休假做的，唉。好心的妈妈们快告诉我吧:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

收藏1 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

金豆豆

舜妈——平安小金

初中毕业

Rank: 10

经验值: 22204
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-09-05
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

沙发

顶一个

回复引用

返回顶部

牧童

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3291
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-04-29
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

板凳

看见的妈妈告诉一声:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

回复引用

返回顶部

牧童

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3291
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-04-29
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

地板

哈哈哈，终于找到了http://www.xamama.net/thread-77433-1-1.html

回复引用

返回顶部

rockmetal

毛毛妈

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5747
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-06-19
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

5^#

找到了啊，呵呵，刚回来才看到还准备连接得你呢:wanwan08:

回复引用

返回顶部

dodolook

紫涵妈妈

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12409
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-12
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

6^#

这可是正中的韩国辣白菜。姐妹们有兴趣可以自己动手尝试一下。一次不要做太多，一棵白菜足够！ 3 S1 i/ g" P: U( n

调料有：生姜，蒜，毛葱，洋葱，辣椒粉，白糖，萝卜，胡萝卜，苹果或梨，鲜虾或鱿鱼，面粉打成浆糊，虾酱（韩国虾酱就是鲜虾米用盐腌的咸咸的）。 ; `5 b; _8 T* ?. E2 p# ?. k

1. 先将白菜一切为二，或切成4半，用盐腌去水分。铺一层白菜，撒一层盐。或把切好的白菜放入咸盐水里泡。腌上后，白菜上可压上一个有重量的东东，然后就一直放着吧～～至少4个小时。然后把盐洗掉，把水控干。 9 h& P% x( m1 b$ z v: E$ v, H

2. 把面粉用水煮成浆糊。 & {: z: [4 F1 z3 |0 V

3. 糊煮好后，放凉。找个大一点的盆子，把蒜2头，洋葱1个，姜1大块，用榨汁机榨成泥。葱段、辣椒末3-5两、糖要多放点、苹果（丝）1个，梨也很好吃，萝卜丝1个青萝卜、胡萝卜丝半个，虾酱2大勺，生鲜虾去皮切成泥1斤（如果觉得白菜不够咸，这时可以多放一些盐；如果感到很咸，盐就可以少方或不放）放进盆里，然后把米糊倒入盆中，拌匀。（搅拌的时候，一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上，不然辣椒会让你的皮肤感到很难受。）
( Y% c( A& O1 @1 H3 @0 O+ B
4. 洗净要盛放泡菜的盆子。一层白菜，抹一层调好的辣酱！抹一层，就用手抓几下，尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层......
5 Q% A1 p" i& i' g2 ]+ C
5. 封口。放入0度左右的冰箱内。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了，慢慢吃哦，第三天、第四天最好吃！放酸了的辣白菜不要丢掉，可以用它来炒饭，还可以和五花肉一起炖，很好吃。

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

求助了，韩国辣白菜的做法

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块