- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2007-11-21
- 帖子
- 815
- 积分
- 6317
 
- 经验值
- 5747
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-06-19
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
吃了一下,味道还是相当不错的,呵呵:wanwan33:
, S _: r) ^$ M; C8 z配料:白菜一颗、辣椒二两、糖适量、白萝卜一(市场上有卖的,不是青的哦)、苹果和梨各半个(也可以只放其中一种)、姜一大块、蒜一头、海鲜酱两勺、白芝麻适量。8 N( s7 J! ]- H- h' n) Y% [) G
1:将白菜撕成快,铺在事先准备好的盆里,铺一层撒一层盐,完成后找一个重一点的东西压在上面,让白菜中的水分出来。5-6个小时后把菜用清水洗净,控干,待用。
, G% D7 ]( {0 e- q$ M2 i% a- H0 B5 s2:把蒜、姜搅碎待用;苹果、梨切成丁;白萝卜打成汁;白芝麻炒熟。0 \/ C- H5 t' \( w
3:辣椒用开水烫一下,倒出水后将2全部倒入搅匀,并加入糖和海鲜酱,拌匀即可。
% n6 ^8 i. x; |) r) K做好后就可以吃了,要是觉得盐味淡还可以再加些盐,要是不喜欢吃酸的就不用加水果。
|
|