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[吃货八卦帮]

准备去清明去蓝田的吃货走起，我们一起咥美食 ...

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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-3 13:44 编辑 " l: E  R. K* }; w" Q% |

1 \& ~% V% U3 T; S# ]              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊1 u4 c) R3 _* ]" h- z# f$ c4 W
           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
& D" g2 a2 V; H1 d4 ~6 X6 c4 f           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。! S* j1 f$ |3 f5 L
           
1 t+ Z" l* _7 x) e          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。  e" a$ ]# M/ k8 r% H
     1 h* [. k: n: Q% [5 l

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雪见| + 60 看起来还不错啊，实践了才行

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美莹美玉
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发表于 2013-4-3 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-3 13:41 编辑 9 ~/ _1 t: z4 r( h
; r% i8 b8 O8 K6 n
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了
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5爱吃番茄
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发表于 2013-4-3 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃过南七饸饹
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34   n6 X/ z: }& Q
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

7 e7 p+ M& I/ ^更正过啦
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云之阁
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发表于 2013-4-3 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46
3 Z* I" Z: h- }* U, B  ^- d: X. Z2 U吃过南七饸饹
* p% B  g0 @( Z! T  u
那个是渭南的
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。
四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）
   

点评

美莹美玉  这个香啊  发表于 2013-4-3 15:00
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。& X$ s/ }* T  V7 D
      
: d, Z$ R9 {/ l1 M% a$ @; s
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陈坏坏

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发表于 2013-4-3 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
云之阁 发表于 2013-4-3 13:54 ! |% d5 }: W* n& ^7 c2 f
那个是渭南的
5 h7 f$ ?1 S4 r- c3 Q+ e
以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了
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云之阁
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发表于 2013-4-3 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23 / U5 q; @! }! e: B# t. c& q
以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...
9 \* t; }! S3 q! F9 k
管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅
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美莹美玉
美莹

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发表于 2013-4-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...
这个香啊
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亦笑了之

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发表于 2013-4-3 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
神仙粉真想尝尝啊
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大象他妈

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发表于 2013-4-3 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1号去过了
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melody_qj

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发表于 2013-4-4 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
河洛我爱吃
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