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(鸡蛋小火油炸)) c5 m# `3 H. }8 r" G6 g, B
: Y0 \1 e% B6 z3 h6 M(鸡蛋出锅黄澄澄的)- N6 `! k# H2 d3 l8 k: q5 O
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热锅凉油入锅的葱花等,爆香后入笋片,撒少许花椒面8 I6 {. T' v, |; o6 Z" ~6 w- v
3 i; C; Z1 y+ ]8 p7 {' I& ]' }, z7 g
4 O* l& r r+ H v R4 T/ [
- N, W R. p8 W/ ]- H9 n' G, @【笋片断生(翠绿无白)后,倒入鸡蛋,翻搅均匀】
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