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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
2 F3 O* x5 E5 ]2 Q2 c) s/ W皮：买了一块五的馄饨皮
' ~0 U" \. x+ S: R, V 不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．
( |6 t% P+ b+ G
5 f# e, F; }) X1 i, {9 k& p 先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。" I! s& {; k+ w1 d
5 m8 \8 L. R; @6 e H1 }$ p 先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！
1 `1 R) S [- I0 t4 O: H! d9 _6 ~
[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
