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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
" o$ X8 a; A2 }( |: Q" y皮：买了一块五的馄饨皮" ^% [1 k4 @; H0 O6 x
不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．
6 t3 X! D/ G% t+ e3 s5 `( c; k5 b0 e9 T/ L9 _. ?) a7 J4 _! J) D2 @
先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。
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' |6 Y2 @+ h% {- j" `6 m 先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！
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2 ` v6 W; T- I; C! t" x+ ~[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
