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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
+ Y1 Z) k$ K( L" q$ y皮：买了一块五的馄饨皮
7 a( v' o7 n8 c/ P9 K$ T( M 不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．
# q+ ] p% D. k" i8 x1 {0 r
9 ]1 j$ R0 \+ [* q- {) |% | 先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。
: o* W9 O( B- f2 J
1 y q2 Y3 ]9 x& f0 }% w2 q- F 先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！+ O/ g4 w2 t8 G+ g3 {1 o a
0 c5 z# ~3 B7 M3 }
[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
