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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
7 Y9 y% }- \7 Q5 ^, G7 Q! m: J皮：买了一块五的馄饨皮
; a$ k$ t, u! R3 I3 ] 不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．. D* o! a6 I+ Q) }; W8 k8 n0 _& x
/ A1 ~7 o+ ^ a* i* ^
先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。 L V Y' A0 w& s0 a8 c1 s
: e& s7 u4 W8 \& { 先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！
" J$ M" n' U1 N
$ W& ]/ X! L0 c3 ~! I[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
